上蒸锅蒸8分钟即可。 6.端出,来张成品照,南乳肉做好了。
7.准备几片生菜叶摆碟子上 8.把南乳肉铺到生菜上即可上桌了
锅中放油讲葱姜大料等调料爆香后加入水煮沸3分钟后,加入生抽,南乳汁,黄酒,糖色和煎好的肉一起倒进炖肉的锅里。(液体总量没过肉) 此步的简易做法是将葱姜大料等干料和煎好的肉一起放入炖锅后加入开水。(注意的是开水,开水,开水!)再加入黄酒,南乳汁,生抽。总液体一定要没过肉。 步骤5 中火闷炖30-40分钟...
南乳肉 南乳肉的做法步骤 步骤1 五花肉清水浸泡半小时洗净 步骤2 厨房纸巾吸干多余水分 步骤3 准备姜蒜 步骤4 准备酱汁:2勺南乳汁、1勺白糖、1小勺耗油,搅拌均匀 步骤5 抓匀 展开全部 步骤6 步骤6 可以冰箱冷藏一晚 步骤7 拿出来后少量多次红薯粉少许酥肉粉抓匀裹浆加入花生油 步骤8 筷子密集冒泡放肉,不要...
* 冷水下锅,肉直接整条下,焯完之后再切会比较规整 焯完水后,把肉捞出,放凉会儿,将肉切成方块 * 一条肉大概切8-10块的样子,肉食动物可以买两条,哈哈 大火,将锅烧热,倒入油,油不用很多,把锅底和锅壁都润了就可以;等油轻微冒烟,依次规整地放入肉块,煎肉 ...
南乳肉这样做，连汤汁都不剩了 南乳肉 原料：五花肉、姜、葱头、南腐乳、糖、黄酒、酱油、红曲、盐。做法步骤：第1步、五花肉切块。第2步、配料:姜葱、糖、黄酒、酱油、南乳、红曲。第3步、五花肉焯水。第4步、锅里烧热油爆葱姜。第5步、接着放入五花肉翻炒至微金黄色。第6步、放入南乳压成泥。第7步、...
南乳肉 食材清单加入采购清单 1小时以上|切墩(初级) 五花肉500g 、 南乳2块 、 料酒适量 、 大蒜2粒 烹饪步骤 步骤1/7 五花肉切小块,清水中放入适量料酒,把切块后的五花肉放入浸泡1小时去腥。 步骤2/7点击查看大图 南乳加适量南乳汁 步骤3/7点击查看大图...
南乳肉包子的做法步骤 步骤1 猪前腿肉“3个5”洗净切粒 步骤2 加入白糖、生抽腌制几个小时入味 步骤3 包时加入南乳淀粉拌匀 步骤4 拌好的肉馅 步骤5 面团按馒头包子的做法,先水、油、酵母、白糖2分钟37℃小勺醒发酵母,倒入面粉,30秒先速3再转到速6拌匀,这个时候看面粉的吸水性,干了稍加水,湿了加粉～ ...
南乳肉包的做法步骤 步骤1 白肉切小丁,加糖,搅拌均匀 步骤2 腌制2～3天(最少2天以上) 冬天室温放,夏天放保鲜冷藏 步骤3 腌制时间到,加入南乳,白芝麻 步骤4 搅拌均匀💯 步骤5 包子皮 1⃣️水、酵母、盐,2分钟37度速度3混合 2⃣️加入面粉,30秒速度3到6混合再揉面2分钟 ...
南乳肉的做法 步骤1 五花肉洗净。 步骤2 下锅焯水煮十分钟。 步骤3 焯水的五花肉捞出切块。 步骤4 南乳汁倒入碗中,加黄酒50克,糖20克,水300克调匀。 步骤5 砂锅底放葱姜,应该用篦子隔开放肉,没有篦子铺了层小杏鲍菇再放上五花肉,倒进调好的酱汁,大火烧开小火慢炖1小时。