【华容团子】1.准备一个洗菜盆,注意是不漏水的哈!将500克糯米粉,500克粘粉倒入盆中混合在一起,倒入适量的水(水要慢慢加),揉面团,直到盆中没有干粉,有干粉继续加水,水不能倒入太多否则面团很稀就不好包团子啦;2.做馅,很简单。1.所有馅料切碎至黄豆粒大小,2炒馅
【华容团子-沉浆版】1.糯米和粘米称好以后,清洗,浸泡8-12个小时;将米分次倒入破壁机,加适量的水,3-4分钟每次,将米打成米浆;将所有米浆倒入布袋,挂起来,过夜沥水,此为沉浆;2.准备馅料: 1. 腊肉用开水煮几分钟,可以去掉多余的盐,腊肉也会更香; 2. 胡萝卜用搅
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回家过年最好吃的仍然是爸妈做的华容团子#欢欢喜喜过大年 #农村老家 #过年怎么少得了中式点心 #华容团子 #爸妈的孩子最好做 - 岳阳楼区董永红家电维修清洗服务中心于20240210发布在抖音,已经收获了12.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
最后,适当加调料也可以使团子更加美味,但要注意量的把控。例如可以加入少许酱油、味精、麻油、芝麻等调料进行调味,但不要加入过度,以免影响华容团子整体口感。总之,做出一份口感香醇、色泽美观的华容团子需要多方面的技巧和经验。希望大家可以从中获得一些灵感,做出美味的团子!
就是福食三,他们做的不错,你可以去看看
华容团子的做法 准备一个洗菜盆,注意是不漏水的哈!将500克糯米粉,500克粘粉倒入盆中混合在一起,...
【煎华容团子】1.肥瘦猪肉剁馅儿;2.香干切丁;3.榨菜剁碎;4.猪肉馅儿加入剁好的榨菜、香干、葱末,加适量酱油、盐、白胡椒粉、鸡精、香油,搅拌均匀;5.糯米粉加水,多次少量慢慢加;6.糯米粉加水揉成团,湿润不粘手即可,不能太稀或太干;7.取一小坨糯米粉团,揉光滑;8.
【华容团子】1.糯米粉+粘米粉混匀;加入水,利用厨师机搅成絮状;此时面团是不粘手不粘盆湿湿的状态;2.揪一块面团,揉圆,用手指撵开;3.包入馅料。馅料准备:肉末,莲藕剁碎;葱姜炒香后放入肉末翻炒,加生抽上色;放入莲藕末翻炒,加盐,生抽,小米椒,香辣酱,葱花翻