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华容团子的做法 步骤1 1.五花肉剁碎,加入生抽,老抽,盐,生粉腌制30分钟 步骤2 2.香干,胡萝卜,香菇,还可以加一点火腿或者自己爱吃的,切碎 步骤3 3.揉面,糯米粉和粘米粉按照7:3的比例加水揉成面团,揉至不粘手 步骤4 4.把准备好的菜炒熟,然后就可以包团子啦,把揉好的面团取一点像包子那样把菜包里面团里,揉...
【华容团子】01.馅料:把猪肉,香干,胡萝卜和香菇切丁,油热后加入猪肉炸香,再加蒜米,剁椒,黄豆酱,豆豉酱炸香后,再把香菇加入翻炒,再把胡萝卜和香干倒入翻炒加入老抽生抽蚝油和盐,试好味道后放冰箱冷藏。 粉团:把烧开的160克水倒入澄粉中(有的是加粘米粉,我觉
皮薄馅多的华容糯米团子,你有多久没吃过了!#华容团子 #华容人 #华容特产 #糯米团子 #手工团子 - 华容美味轩特产于20240326发布在抖音,已经收获了8.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
#华容团子 #美食 #情侣 #测评 三家品牌的团子,从小到大排序(柳小馆—刘幺姑—向姑娘)柳小馆:小小个的,很可爱,糯香味儿浓,吃起来不粘牙,皮薄馅足,口味适中,该咸的咸,该淡的淡。刘幺姑:中等大小,糯香味儿最浓的一家,虽然皮会比柳小馆厚一点儿,可是馅料也还是很足的,口味上本人最喜欢,性价比最高。向...
说到华容的土特产,我首先想到的就是我们家的团子,真的是超级好吃,外面一般都吃不到这种味道呢!🤤 团子馅料的选择 团子的馅料可以根据自己的喜好来搭配,经典的组合有肉、胡萝卜、香干、香菇和榨菜。当然,你还可以加入藕、辣萝卜、白辣椒等等,随心所欲地发挥。先把肉炒熟,加点酱油炒到变色,再放入其他没有咸味的...
出锅前把葱花洒进去,翻炒出锅。🍚 现在要做团子的皮了。将糯米粉和粘米粉(早稻米粉或晚稻米粉均可)按1:0.3的比例混合均匀,然后加入适量的水揉搓,像揉面粉一样的感觉,直至能成整个团。🥟 开始包团子啦!用手分出大概手心能捏住的粉团大小揉圆,然后像包包子一样把它揉扁放入馅料,再揉回圆形,搞定一个啦!
华容团子的做法步骤 步骤1 糯米粉+粘米粉混匀; 加入水,利用厨师机搅成絮状; 此时面团是不粘手不粘盆湿湿的状态 步骤2 揪一块面团,揉圆,用手指撵开 步骤3 包入馅料。 馅料准备:肉末,莲藕剁碎;葱姜炒香后放入肉末翻炒,加生抽上色;放入莲藕末翻炒,加盐,生抽,小米椒,香辣酱,葱花翻炒。盛出放凉。