半乳甘露低聚糖简称GMOS是低聚糖家族的新成员,是半乳甘露聚糖的不完全降解产物,它能显著增进人体肠道内以双歧杆菌为代表的有益菌的增值,且具有减少动物肠道病原菌、增强免疫、提高肠黏膜功能等多种特性。半乳甘露聚糖于食物中经常被当作安增黏剂(thickening agent)使用;半乳甘露聚糖是霉菌麴菌属(Aspergillus)的细胞壁...
半乳甘露聚糖(Galactomannan,简写GM)或称半乳糖甘露聚糖,是一种包含了甘露糖骨干与半乳糖旁基的多糖,更准确的一点来说,半乳甘露聚糖是直线状(1-4)-连结的β-D型甘露糖((1-4)-linkedbeta-D-mannopyranose)骨干于它们6-连接点连接到α-D型半乳糖(alpha-D-galactose)的多糖,即1-6-连结的α-D型吡喃半乳糖(...
半乳甘露聚糖(Galactomannan,简写GM)或称半乳糖甘露聚糖,它是一种包含了甘露糖骨干与半乳糖旁基的多糖,更准确的一点来说,半乳甘露聚糖是直线状(1-4)-连结的β-D型甘露糖((1-4)-linked beta-D-mannopyranose )骨干于它们6-连接点连接到α-D型半乳糖(alpha-D-galactose)的多糖,即1-6-连结的α-D型吡喃半...
半乳甘露聚糖（Galactomannan，简写GM）或称半乳糖甘露聚糖，是一种包含了甘露糖骨干与半乳糖旁基的多糖，更准确的一点来说，半乳甘露聚糖是直线状(1-4)-连结的β-D型甘露糖（(1-4)-linked beta-D-mannopyranose ）骨干于它们6-连接点连接到α-D型半乳糖（alpha-D-galactose）的多糖，即1-6-连结的α-D型...