好像就一个淳牌的包头鱼是有机的，总也捞不完。洗澡鱼吧
初加工 将千岛湖雄鱼头半只(约1500克)制净,打一字花刀,用盐、味精各8克,鸡精、生粉、料酒各10克码味,将调料在鱼头内外擦匀。 熟处理 1.取锅,入制净的莲藕段400克垫底,放腌好的鱼头,在周围码放小葱、美人椒圈各25克,小米辣椒段15克,姜块80克,番茄酱料袋110克(中央厨房统一配送袋),熟猪油30克,倒入高汤...
千岛湖地处山区，没有污染，生态环境绝佳，盛产绿色产品，是全国四大淡水鱼基地之一，有机鲢鳙鱼个大味美，无泥腥味，肉质鲜嫩，富含蛋白质及人体必需的赖氨酸、蛋氨酸等8种氨基酸，具有降低胆固醇、增进智力之功效，是顶级绿色安全食品。千岛湖有机鱼是全国首家通过国家环保总局有机食品发展中心认证的有机鱼，...
千岛湖有机鱼是全国首家通过国家环保总局有机食品发展中心认证的有机鱼，千岛湖也是全国第一个有机鱼养殖基地。千岛湖鱼头汤汁乳白、鲜而不腥、肥而不腻。千岛湖有机鱼特点 1、千岛湖有机鱼都是野生饲养的；2、千岛湖水质好，好水出好鱼；3、有机鱼不吃饲料，吃的是补品；4、生长周期长。
千岛湖红烧鱼头是一道著名的传统菜肴。汤呈乳白、肉质鲜嫩。取一容器，将鱼头洗净后放入，加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟，红柿子椒切成丝备用；坐锅点火倒入适量油，待油温七成热时放入鱼头煎成两面微黄后取出，原锅中，放入葱姜煸炒，加入辣酱、鸡精、白糖，倒入适量开水，烧开后再放入鱼头中火炖10...
千岛湖位于山区，环境清新无污染，因此被誉为生产绿色产品的宝地。它是全国四大淡水鱼养殖基地之一，出产的有机鲢鳙鱼以其个头大、味道鲜美、肉质细腻而著称，且无泥土气息。这些鱼类不仅口感上乘，营养价值也十分丰富，含有蛋白质以及人体所需的赖氨酸、蛋氨酸等八种氨基酸，对于降低胆固醇和提升智力具有显著...
千岛湖鱼头王是浙江千岛湖地区的一道传统名菜，汤浓味醇，鱼头油润滑嫩，配料丰富，清香四溢。原料 千岛湖鱼头半片 制作方法 ①鱼头洗净，用沸水轻烫。火踵、鸭血、冬笋、豆腐等切片、改刀。②炒锅烧热，滑油，下入鱼头略煎，加入开水、葱、绍酒，用旺火烧3分钟，去掉葱、姜，盛入砂锅内。 ③将熟火踵、冬笋、蛋黄...
千岛湖鱼头王是浙江千岛湖地区的汉族传统名菜。汤浓味醇，鱼头油润滑嫩，配料丰富，清香四溢。