千头鱼盛产于沱湖,是五河当地值得一提的招牌菜。 许多外地游客到五河来,在饭桌上对千头鱼总是会发出如此感叹:看着不起眼,吃起来久久难忘,这么小的鱼,竟然有着这么特别的名字,足见千头鱼的魅力。 千头鱼为小型鱼类,成鱼体长不超过5公分,生长于沱湖水质清新的浅水草丛中,以天然水草...
千头鱼正确做法,先干炒千头鱼至微黄,放水中漂洗,然后按正常炒菜程序即可。在出口前加少量水闷几分钟。 5月前·安徽 0 分享 回复 天蝎座(让爱从头) ... 我要是去剋,一定带点正宗的杭州辣椒,做个杭椒牛柳[赞][赞][赞] 5月前·浙江 0 分享 回复 梁心刘德在,积善福长寿! ... 饭店在五河哪地方,下次回去...
沱湖千头鱼的基本介绍 千头鱼,又名罗汉鱼,产于五河沱湖,为小型鱼类,一般体长不超过5公分,生长于沿湖浅水草丛中。千头鱼味道鲜美、具有清肝明目的食疗保健功效,是招待佳宾的美味佳肴,“千头鱼夹馍”为五河特色菜。 营养价值 多数鱼类的蛋白质含量可达18%—20%,高于肉、禽、蛋、奶的蛋白质含量,而且易于消化、吸收、利...
千头鱼又名罗汉鱼,产于五河沱湖,为小型鱼类,一般体长不超过5公分,生长于沿湖浅水草丛中,由于该鱼个体小,盛满一盘需千尾以上,故称“千头鱼”。千头鱼味道鲜美、具有清肝明目的食疗保健功效,是招待嘉宾的美味佳肴,“千头鱼夹馍”为五河特色名菜。 #地方特色美食 #
小肉狗,这种鱼,名字听起来,怪怪的。 小肉狗,其实是河中,一种不起眼的小鱼。 菜名有出处,因其长得浑身都是肉,就像肉嘟嘟的小狗,由此而得名。 小肉狗,在“黄大刀美食城”,又被老饕们称叫“千头鱼”。 何为“千头鱼”?闲时,读书有益。书中自有黄金屋,书中自然有答案。翻开姚祥麟姚老师《板浦春秋》一书,书...
沱湖千头鱼是安徽省蚌埠市五河县沱湖的特产。沱湖千头鱼味道鲜美,具有强肝、明目的功效,是招待佳宾的美味佳肴。 中文名:沱湖千头鱼 特点:成鱼体长不超过5公分 产地:蚌埠市 作用:食用、药用 ●沱湖千头鱼的产地 安徽省蚌埠市五河县城关镇五河县,地处皖东北淮河中下游,因境内淮、浍、漴、潼、沱五水汇聚而得名。全...
游戏 二次元 音乐 美食 19.7万次播放最新作品发布时间:2024-06-29 17:14 视频列表 03:35 2188 五河名菜 千头鱼 了解一下#美食教程 #下饭神器 #鱼干 #千头鱼炒辣椒 #小鱼干炒辣椒做法 @明科教做菜· 6月29日 明科教做菜 00:25 18 贴饼子还得是大铁锅😎#随拍 #死面饼 #家乡特色 #千头鱼炒辣椒 #饭搭子...
五河千头鱼夹馍:安徽美味传奇 在安徽省蚌埠市五河县,有一道令人垂涎三尺的特色名菜——五河千头鱼夹馍。这道菜的主要食材是产自五河沱湖的千头鱼,也被称为罗汉鱼。千头鱼是一种小型鱼类,体长通常不超过5公分,它们喜欢在沿湖浅水草丛中游弋。由于个体小,盛满一盘需要千尾以上,因此得名“千头鱼”。
单饼千头鱼又称千头鱼夹馍是泗洪县，五河县等地方特色菜，千头鱼指的是洪泽湖，沱湖等湖里面的小鱼，千头鱼味道鲜美，具有清肝明目的食疗保健功效。选材 主料：小鱼、面饼 配料： 葱姜 做法 采用1厘米左右湖里小鱼，每条经温水泡1分钟，用三四成油温炸而成，撒上葱姜，周围铺上面饼即可。功效及营养价值 千头鱼味道鲜...