明矾化学名称为“十二水硫酸铝钾”,含有铝成分。由于明矾的过量使用,造成铝元素在油条等油炸食品中残留、超标。 (1)下列有关铝的描述错误的是( ) A.铝常被称为“智力杀手”,长期食用含铝食品,容易引起记忆力减退与智力下降或导致痴呆 B.人体摄入铝后仅有10%~15%的量能排出体外,大部分会在体...