配方一(王守义公开配方) 花椒:5份 干姜:4份 肉桂:3份 良姜:2份 八角:1份 山奈:1份 小茴香:1份 豆蔻:1份 陈皮:1份 白芷:0.5份 木香:0.2份 丁香:0.1份 大料:1份 配方二(万香源精品十三香配方) 八角:17份 丁香:3份 花椒:17份 砂仁:3份 小茴香:15份 高良姜:5份 桂皮:12份 山萸:2份 草豆蔻:...
十三香香料配比组合 配方一：八角10克、小茴香6克、肉桂5克、山柰4克、干姜4克、肉豆蔻4克、草果3克、砂仁3克、木香2.5克 、高良姜2.5克、花椒2克、陈皮2克、丁香2克。配方二：陈皮12克、小茴香11克、花椒4克、桂皮3克、孜然2.5克、八角2.5克、高良姜2.5克、甘草2克、草果2克、山柰2克、砂仁2克...
配方一：香料：荜菝1克、甘草2克、香叶2片、木香2.5克、高良姜2.5克、丁香2克、陈皮2克、花椒2克、砂仁3克、草果3克、肉豆蔻4克、干姜4克、山柰4克、肉桂5克、小茴香6克、八角10克。使用方法：适用于炖煮类菜肴，如红烧肉、炖鸡等。将香料提前用小火炒香后研磨成粉，或直接整粒加入烹饪过程中，根据个...
配方一：经典款 八角二十克、川沙仁十五克、小茴香十五克、白豆蔻十克、桂皮十克、花椒十克、草果十克、木香十二克、丁香五克、肉扣十五克、香叶八克、甘草十五克。毛沙仁7克、白芷5克、香果、良姜、草蔻各8克。荜拨、三耐、香茅草各5克。这些香料，都打成粉末即可。配方二：自制款 八角40克，花椒粒20克、...
祖传的秘制十三香配方!家用商用都没问题!#十三香 #配方 #制作教程 - 大洋是个好人于20231227发布在抖音,已经收获了1739.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
十三香列表1：花椒55克，八角50克，沙仁30克，肉桂50克，草寇20克，肉寇25克，陈皮20克，良姜20克，山奈15克，干姜30克，木香15克，丁香20克，小茴香100克.十三香列表2：花椒55克，八角80克，草寇20克，陈皮15克，山奈10克，木香10克，砂仁30克，肉桂50克，肉蔻25克，良姜15，荜拨5克,丁香10克,小茴香150...
面对不同的食材,十三香的配方也有所不同。以下是我珍藏多年的8款商用十三香配方,快来看看吧!🌿 百搭型 花椒150克、八角70克、小香70克、干姜30克、桂皮20克、白芷10克、香砂15克、草果20克、良姜25克、白蔻15克、砂仁5克、陈皮20克、草寇20克、山奈15克、香叶15克🍗...
十三香配方 八角10克 小茴香：8克 陈皮： 5克 花椒◇5克 肉桂◇5克 香叶：7克 去籽草果： 8克 香茅草：3克 良美：5克 香砂◇3克 甘草◇4克 丁香◇2克 白芷◇2克 香菜籽◇2克 山奈：3克 操作步骤：第一步：锅里放咸盐，把所有配料倒入咸盐里面加火，炒至香味扑鼻。第二步：把配料和咸盐倒入网状...