[消费主张]口味独特的临湘十三村酱菜 选集 更多 《消费主张》 20250121 2025家乡的年味儿(七):辽宁锦州 《消费主张》 20250120 2025家乡的年味儿(六):安徽阜阳 《消费主张》 20250117 2025家乡的年味儿(五):福建龙岩 《消费主张》 20250116 2025家乡的年味儿(四):四川乐山 《消费主张》 20250115 2025家...
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[消费主张]来湖南临湘十三村 品味舌尖上的非遗酱菜 选集 更多 《消费主张》 20250113 2025家乡的年味儿(一):福建莆田 《消费主张》 20250110 节前看市场:年货大作战,水果坚果备货忙! 《消费主张》 20250109 节前看市场:备年货,水产市场交易旺! 《消费主张》 20250108 节前看市场:春节临近,肉禽消费迎来高峰!
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做好十三村酱菜,黄小霞在保留传统风味的同时还加入了更多的物料元素,让十三村酱菜更加符合大众的口味。如今,十三村酱菜制作已实现了全现代化的机械式生产,产品种类也由最初的腌制菜品发展成为了以香菇、龙虾、银鱼、腐乳等为主打的酱料,产品远销全国和非洲十余个国家。
9月11日,在湖南非物质文化遗产临湘十三村酱菜制作技艺传承地——十三村酱文化博览园内,一条近2000米长、内部“阡陌纵横”的古酱窖,正酝酿发酵着8000多坛酱菜。其中,窖藏的由中国陶艺大师雍起林创作的“天下第一坛”,是目前已知全球最大的陶瓷酱菜坛,里面腌制了1300斤精品榨菜。 据悉,十三村酱菜采用百年窖藏及独特...
十三村展位前人群熙攘，吸引众多媒体采访。“非遗”传承人、全国道德模范、全国劳动模范、湖南省十三村食品有限公司总经理李国武表示，感谢农博会平台，让十三村“舌尖上的非遗”品牌深入人心。今后，将继续做优做强“舌尖上的非遗”品牌，把健康酱菜摆上千家万户的餐桌，为老百姓服好务，助力农业产业发展，服务三农，...
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12月28日,湖南省文化和旅游厅印发了《关于公布非遗工坊非遗村镇非遗街区省级示范点名单的通知》,正式认定了一批全省非遗工坊、非遗村镇、非遗街区省级示范点。我市十三村酱菜制作非遗工坊被评为全省非遗工坊省级示范点。 十三村酱菜制作技艺是一个以湘北民间传统手工生产制作技艺为起源,以三国文化为底蕴,以传统手工技艺为...