原因如下：1、北鼎蒸锅在制造过程中使用了高质量的不锈钢材料，热传导效率高，材料贵。2、北鼎蒸锅的工艺设计非常精细，导致产品的售价增加。3、北鼎蒸锅除了基本的蒸煮功能外，还具有炖汤、保温等多种功能。多功能设计提高了产品的使用价值和性价比。