苔子茶,是四川北川特有茶树种质资源。唐代诗人白居易曾在《春尽日》中写道:“醉对数丛红芍药,渴尝一碗绿昌明。”其中,“绿昌明”指的就是来自今天北川一带的茶叶。这也说明,北川苔子茶历史悠久,在唐代就闻名遐迩。旗羌茶代表着北川苔子茶传统制作技艺的最高水平,关键环节包括杀青、摘叶留苔、整形,最后将20根苔...
北川苔子茶属于较高档次的茶叶,具体体现在以下几个方面: 品质优良:北川苔子茶长期生长于海拔1000～1800米以上的高山密林,独特的自然环境赋予了它耐寒、芽壮、叶厚、氨基酸含量高等优良品质。其成品茶滋味醇、香气高、汤色翠绿明亮,叶底黄绿明亮,耐冲泡,无农残,回味甘甜,是制作绿茶的优良品种。 历史悠久:北川苔子茶...
北川苔子茶，是野生茶树在北川县特定的环境长期生长、进化形成的一个特有品种，于2009年10月被原国家质检总局批准实施地理标志产品保护（原国家质量监督检验检疫总局2009年第107号公告）。北川苔子茶因其具有生机旺盛、产量高、耐寒、芽壮、氨基酸含量高等特点，且茶叶中含有丰富的儿茶素（占茶多酚的60-80%），已成为...
#被白居易写进诗里的茶什么来头#北川苔子茶,一个历史悠久的茗茶品种,自古以来便备受文人墨客的喜爱和推崇。在唐代,它便以“绿昌明”之名被白居易写入诗中,成为千古绝唱。而今,旗羌茶作为苔子茶中的代表,更是...
北川苔子茶，四川省北川县特产，中国国家地理标志产品。是野生茶树长期进化形成的一个分支，该品种长期生长于海拔1000-1800米以上高山密林，为适应昼夜温差大、云雾多、直射日照短等自然环境，形成了该 品种耐寒、芽壮、叶厚、氨基酸含量高等特征，内含丰富简单儿茶素（占茶多酚的60-80%）与酯型儿茶素（...
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第二条 本条例所称北川苔子茶古茶树（以下简称古茶树）是指在自治县特定的自然环境中长期生长、进化形成的树龄在一百年以上的灌木及小乔木型中小叶种茶树。古茶树的认定和公布，依照相关法律、法规的规定进行。第三条 在自治县行政区域内从事古茶树保护、管理、研究和利用等活动的公民、法人和其他组织，应当遵守...
北川羌族苔子茶手工制作技艺 北川羌族苔子茶手工制作技艺，四川省绵阳市北川县传统工艺。获得荣誉 2022年1月，入选四川省农村生产生活遗产名录。