所属地区:北京 简要介绍:驴打滚是老北京传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青... ...
驴打滚是北京传统的风味小吃,知名度颇高。它是用一层层的粘面加上红糖和炒熟的黄豆面卷成的,入口又粘又甜,还带有淡淡的桂花的香味,百吃不厌。
北京--柏林:北京特..“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。
我听妈妈说驴打滚是北京小吃中最具有特色的小吃,很想尝一尝。刚一进护国寺小吃店,我就闻到一股浓浓的香味,妈妈说:“这就是驴打滚的香味哦!”我们马上找到了一个座位坐下,妈妈马上给我去买驴打滚。一分钟过去了妈妈回来给了我一个盘子里面有一个“老北京驴打滚”把鼻子贴近了闻闻,啊!这时一股板栗味跑进了我...
驴打滚，又称豆面糕，是北京小吃中最具代表性的一种。它的制作工艺独特，以黄米面为原料，经过蒸熟后，外层撒上豆面，呈现出金黄色的外观，散发出浓郁的豆香。每一口都让人回味无穷，是北京小吃中的经典之作。这款礼盒不仅仅是一份美味的糕点，更是一份承载着历史和文化传承的情感礼物。每一个糕点都...
北京驴打滚介绍 北京驴打滚? 北京驴打滚做法? 驴打滚是老北京的传统小吃之一,成品黄、白、红都很好看。因其最终生产过程中撒上的大豆面,就像老北京郊区野驴打滚时升起的黄土,因此得名驴打滚。 原料是用米粉和水蒸熟,和面时加水软一点。另外,炒大豆,轧成粉面。制作时,将蒸好的米粉与大豆粉卷成皮,然后用红豆沙馅(...
北京华天饮食控股集团有限公司 企业官网 http://www.bjhuatian.cn 企业电话 010-62024640 企业地址 北京市 西城区 德外新明胡同甲8号 品牌官网 工商信息 统一社会信用代码 91110000101116627F 注册资本 6782.63万元 成立日期 1992-10-09 登记状态 在营企业 发证机关 北京市西城区市场监督管理局 核准日期...
商品名称:红螺 老北京特产 驴打滚 500g/袋 中华老字号 评价得分: (5分) 评论数:0条 h***v PLUS会员 好吃,驴打滚温糯可口,绵甜回味,多种口味下次看看有没红豆单品。看过介绍,红螺老北京糕点非常不错,有历史,知名品牌,现在看来满意,年前必须回购。