因此,我觉得新荣记的标准化菜品呈现是高于其他连锁品牌的。当然,这也意味着餐厅菜品的创新性还有很大的提升空间。荣府宴就是这样一家餐厅,它更倾向于融合而不是创新。一顿饭下来,你能感受到新荣记、京季以及芙蓉无双的影子。说到荣府宴的菜品,最出色的莫过于西施舌和花雕黄鱼。《闲情偶寄》里形容“所谓‘西施舌...
荣府宴(北京)餐饮管理有限公司是一家小微企业,该公司成立于2021年04月21日,位于北京市门头沟区潭柘寺镇潭王路288号院六区7号,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:餐饮管理;酒店管理;会议及展览服务;企业管理咨询;企业形象策划;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法...
家烧黄琅青蟹 家烧的做法是荣家的特色之一,最后收汁收的非常到位,鲜味完全提炼出来了! 牛肝菌红烧牛小排 这道菜的味道也是一级棒,牛小排的肉质鲜嫩多汁,搭配上牛肝菌的香气,简直绝配! 老虎菜冻卤海参 这道菜的名字就很有趣,味道也是相当不错,海参的口感Q弹,搭配上特制的冻卤,味道层次丰富。 总之,荣府宴的美...
🎉 踏入荣府宴,仿佛穿越时空,来到了一个充满魅力的美食世界。新荣记的进阶版,以其精致的烹饪和周到的服务,成为了美食爱好者心中的圣地。🏢 餐厅设计独具匠心,四方中间带天井的布局,既私密又开放,提供私人包间、观景大包和可灵活打通的散台区,满足不同客人的需求。🍲 每日现做的套餐,融合了山的浓郁和海的鲜美...
北京·悉昙酒店内荣府宴,新荣记旗下的的私房菜品牌。菜品主要以套餐为主,也新增了一些零点菜单。五十年陈黄酒的青膏蟹,蟹膏鲜美,口感如果冻丝滑。鱼腩肉先腌后炸,熏鱼的做法,外酥里嫩。梅童鱼蒸饺,...
对,这就是新荣记集团的私厨——荣府宴。它集合了新荣记所有品牌的精华,把当季最好的美味呈现在你眼前。之前在上海出差时,我有幸体验到了贝轩大公馆的荣府宴(南阳路店)。那种岁月的沉淀让你仿佛穿越回上海滩30年代的上流社会,真的是一秒都不想离开。
🍽️ 荣府宴,新荣记的高端版本,目前仅在上海和北京设有分店。这里的环境私密性极佳,非常适合朋友聚餐或家庭聚会。📍 地址:思南路55号思南公馆内🍽️ 菜单是提前与经理协商,可以根据个人喜好选择食材,经理会根据你的要求制作菜单,再进行调整。包间内设有小会客厅,早到的话还能欣赏窗外的景色,享受悠闲的聊天...
简介:荣府宴 (北京) 餐饮管理有限公司,成立于2021年,位于北京市,是一家以从事商务服务业为主的企业。企业注册资本128万人民币。通过天眼查大数据分析,荣府宴 (北京) 餐饮管理有限公司拥有行政许可3个。 展开 企业族群:荣家味道 全部企业30核心企业1
在北京的第一家荣府宴,夏日里你可以尝试以下这些美味佳肴。虽然悉昙目前没有中央厨房,但荣府宴承包了山上所有人的餐食,包括早餐、茶点,甚至员工餐。虽然荣府宴没有固定的菜单,每餐都需要提前沟通安排,但这里记录的菜品可以作为参考。🍄 松茸云腿蒸溪鳗 这道菜让人回味无穷!小时候家里常常蒸野生鳗鱼,但随着自然...
最近去了一趟北京,特意去尝试了悉昙的荣府宴,结果有点失望。首先,菜品种类真的太少,而且摆盘也不够精致,人均消费3000元,感觉有点不值。我是单点的,因为特别想吃野生黄鱼,套餐里没有。套餐的选择也很一般,只有一种3688元的选择,感觉有点单调。最后一图有菜单,大家可以参考一下。没吃饱,后来又加了小炒和赠送的...