北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所的张 悦、潘立刚*、赵杰*等通过使用1-MCP与植酸(PA)单独及复合搭配对菠菜进行保鲜处理,提出适合菠菜贮藏最佳复合保鲜剂用量,探索复合保鲜剂对菠菜采后生理及贮藏品质的影响,以期为菠菜贮藏保鲜...