【题目】化学与社会、食品与健康。六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐。(1)维生素及微量元素在人体中的作用:(食补为主、药补为辅)①缺维生素A:会引起②缺
3.了解食品卫生与健康的关系 在当今社会中,随着人们生活水平的不断提高,食品的种类繁多,口味奇特。但受利益的驱动,一些不法厂商违反食品安全法,生产一些对身体有害的食品。通过此类题型的考查,告诫学生要提高警惕,拒绝“三无”食品,珍惜生命! 例5.(2007年 成都市)“群众利益无小事,食品安全是大事”。下列做法不会...
3.了解食品卫生与健康的关系 在当今社会中,随着人们生活水平的不断提高,食品的种类繁多,口味奇特。但受利益的驱动,一些不法厂商违反食品安全法,生产一些对身体有害的食品。通过此类题型的考查,告诫学生要提高警惕,拒绝“三无”食品,珍惜生命! 例5.(2007年 成都市)“群众利益无小事,食品安全是大事”。下列做法不会...
化学用语是学好化学的重要工具。食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题。福州是宜居之城,有福之州。(1)“佛跳墙”是福州传统名菜。菜名源自诗句“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”此诗句体现出分子的哪些性质___。(填一点)。食用盐成分氯化钠是由___构成的(选填“分子”、“原子”或“离子”)。(...
3.了解食品卫生与健康的关系 在当今社会中,随着人们生活水平的不断提高,食品的种类繁多,口味奇特。但受利益的驱动,一些不法厂商违反食品安全法,生产一些对身体有害的食品。通过此类题型的考查,告诫学生要提高警惕,拒绝“三无”食品,珍惜生命! 例5.(2007年 成都市)“群众利益无小事,食品安全是大事”。下列做法不会...
化学用语是学好化学的重要工具。食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题。福州是宜居之城,有福之州。“佛跳墙”是福州传统名菜。菜名源自诗句“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳
【题目】化学用语是学好化学的重要工具。食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题。福州是宜居之城,有福之州。 (1)“佛跳墙”是福州传统名菜.菜名源自诗句“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”此诗句体现出分子的哪些性质___。(填一点)。食用盐成分氯化钠是由___构成的(选填“分子”、“原子”或“离...
精英家教网>初中化学>题目详情 食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题。 (1)红枣,自古以来就被列为“五果”之一。红枣中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、微量钙、铁等。 ①这里的“铁”、“钙”是指___(填字母序号)。 A原子 B分子 C元素 D单质 ②人体缺铁...
化学用语是学好化学的重要工具。食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题。(1)“佛跳墙”是我省福州市传统名菜。菜名源自诗句“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”此诗句
全国名校食品化学考研真题汇总 说明:本部分收录了本科目近年考研真题,方便了解出题风格、难度及命题点。此外提供了相关院校考研真题,以供参考。 2.教材教辅 阚建全《食品化学》(第3版)配套题库【考研真题精选+章节题库】 说明:以上为本科目参考教材配套的辅导资料。