化学合成法是指采用有机化工原料，通过化学反应合成β-胡萝卜素的一种方法。自1953年β-胡萝卜素的工业化合成生产开始，其产业不断得到发展。迄今为止，已研发出两条完全不同的工业生产规模的合成路线。以VA为原料 将VA转化成视黄醛和甲基维梯希试剂，再经缩合而成β-胡萝卜素。构造多聚烯链 C+C₂+C...