饺子皮需要发酵吗 1不需要发酵。 饺子皮主要是用来包饺子的,主要讲究的是筋道性,而发酵之后饺子皮会膨胀起来,膨胀之后的饺子皮下锅煮之后就容易被煮坏,所以一般情况下饺子皮是不需要进行发酵的,没有必要。 饺子皮需要加酵母粉吗 2不需要。 酵母粉主要是用来发酵面团的,而饺子皮不需要进行发酵,只需要进行天然的...