包饺子的五个步骤包括：准备饺子皮和馅料，将馅料放在饺子皮中心，对折饺子皮并捏合边缘，确保饺子完全封闭，最后将包好的饺子煮熟。准备饺子皮可以选择现成的，也可以自己和面擀制。馅料则根据个人口味，常见的有猪肉大葱、韭菜鸡蛋等。将准备好的馅料取适量放置在饺子皮的中央，注意不要过多，以免包不住。