综上所述,包豪斯先生椅子设计的理念包括功能性、实用性和美学性的统一。他注重设计的人体工程学原理,追求椅子的舒适性和多功能性;他追求设计的实质,降低制造成本,提高产品的耐久性和可维修性;他追求简洁、几何化的设计风格,强调形式与功能的统一。这些理念使得包豪斯先生的椅子设计独具特色,成为现代椅子设计的经典之一。