好久没吃汤圆了，忽然就很想念，嘴馋🤩那就包些来77吧😋。原料：糯米粉、红糖、花生、黑芝麻。做法步骤：第1步、准备适量红糖。第2步、切成细末。第3步、再准备一些炒花生、熟黑芝麻。第4步、花生樁成花生末。第5步、黑芝麻樁碎。第6步、将准备好的花生、芝麻、红糖搅拌均匀。第7步、准
方法和步骤：1、准备汤圆粉（水磨糯米粉）。汤圆粉倒入大碗中，先加入85度以上的开水，用筷子搅打成面絮状，汤圆粉会变得非常有粘性。然后多次少量加入凉水搅拌剩余的干面粉，揉成面团。盖上盖子稍稍松弛一下，揉成比较光滑的面团。2、汤圆粉这样和面，面团很有弹性，就好像橡皮泥，既柔软又非常有弹性，把面团搓成...
9、用手将汤圆皮捏成圆形扁片,中间放上馅球,包紧滚圆即可。 10、锅中水开后放入汤圆,轻轻搅拌后中火煮至汤圆全部漂浮即可捞出。 小贴士: 1、黑芝麻一定得用炒熟的,因为生芝麻有的味道会苦。 2、煮的枣汤枣泥,甜度不定,所以要品尝下,若汤圆馅不甜...
刚包好就下锅煮一锅。我喜欢吃软的,就多煮一会。可以看到漂起来就捞一个尝尝,通常就熟了。 步骤7 好好吃,花生🥜和黑芝麻混合香气,还有蜂蜜的香甜,真美味!真的比买的要好吃多了。 步骤8 附一张刚包好的白胖胖😘😘😘 包汤圆的小贴士 注意和面问题。
以下是包汤圆的详细步骤: 准备工作:首先,准备好所需的食材,包括糯米粉、水(用于和糯米粉)、汤圆馅料(如黑芝麻、花生、红豆沙等)。确保所有食材都是新鲜的,以保证汤圆的口感和食品安全。同时,准备好一个干净的工作台面和足够的空间来操作。 和糯米粉:将糯米粉倒入一个大碗中,逐渐加入适量的水,边加水边用筷子...
1、在包汤圆的时候,一定要把汤圆里面的馅抱紧了。不然会散掉,这个主要涉及到和面的时候,不能和的太稀。 2、煮汤圆的时候,水一定要开水下锅,下锅之后转小火慢慢煮,而且水一定要多一点,水少了就容易粘在一起。 3、圆在煮的时候,不能在锅里一直搅动,需要搅的时候,就在锅边轻轻的搅动一下就可以了!如果汤圆...
包汤圆的做法步骤 步骤1 准备适量红糖 步骤2 切成细末 步骤3 再准备一些炒花生、熟黑芝麻 步骤4 花生樁成花生末 步骤5 黑芝麻樁碎 展开全部 步骤6 步骤6 将准备好的花生、芝麻、红糖搅拌均匀 步骤7 准备适量糯米粉 步骤8 加水揉成面团 步骤9 先揉成长条后,再均匀分块 ...
包汤圆的做法步骤 步骤1 糯米粉加温水和成团,扯一下块揉圆放水中煮熟煮透,捞出与大面团揉匀,揉到光滑,有粘性,面团能拉长就可以了 步骤2 面团分成18g/份揉圆,用保鲜膜盖上保湿 步骤3 芝麻馅分成12g/份揉圆备用 步骤4 取一小面团揉圆按扁,捏圆,如饺子皮中间后四周薄 ...
减油减糖更健康 元宵节马上就要到了,汤圆是必吃的美食了。很多伙伴在包汤圆的过程中,会遇到面团开裂不好包的情况,这个视频就来解决这个问题,自制美味又健康的汤圆。 面团:黄米面200g,糯米粉100,开水适量,没有黄米面可以全部用糯米粉代替。 馅料:花生100g,黑白芝麻30g,糖45g(喜甜可多加),猪油30g,玉米油20g,...
接下来，就让我们一起学习如何用三个简单步骤制作出清香软糯的青团吧！一、准备材料 首先，我们需要准备以下材料：青团预拌粉或糯米粉与粘米粉混合（根据个人喜好选择，预拌粉更方便）新鲜艾草或艾草汁（也可用菠菜汁代替）汤圆（市售或自制均可，口味任选）食用油（用于揉面和防粘）清水（适量）二、制作青团皮 处...