四、刀具 刀具是一种常见的包抄手专用工具,包括了削、挖、切的三种工具,十分实用。使用方法:根据需要,使用不同种类的刀具对需要处理的材料进行不同的操作,注意安全使用。注意事项:使用刀具时,要避免使用带有毛刺或锋利度过高的刀具,以免划伤材料。 五、剪刀...
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一、劳动准备1、抄手皮2、抄手馅3、筷子4、盘子5、面粉6、袖套7、围腰二、方法步骤盛抄手的盘子要撒一点面粉,避免抄手和盘子粘连。第一步,将抄手皮摊开在手心里;第二步,用筷子夹适量肉馅放在抄手皮的中央位置,肉馅不要太多,太多了不好包,肉多了也不好吃,而且...
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