用酵母水搅匀,开始进一步揉面, 一定要有耐心,温水一点一点的加入,开始用筷子搅成雪花状的面絮,再慢慢揉成偏硬的面团。 面团一定要将揉得彻底光滑,蒸出来的包子皮才漂亮。喜欢奶香的,可以用牛奶代替清水和面。 3. 面团发酵。将和好的面放入容...
和面教程一斤面,水245~305克酵母3~8克糖20克盐两克#包包子手法 #学会快去试试吧🔥 - 老家包子铺于20231204发布在抖音,已经收获了35.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
手把手教你蒸包子,从和面到调馅详细教程,松软馅香,新手零失败 #美食分享 #蒸包子技巧 #蓬松柔软馅香 #家庭美食 #教你做美食 - 御见小厨娘于20240523发布在抖音,已经收获了95.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
取一张饼皮在中间放上适量肉馅，用右手的拇指和食指沿着边缘捏出褶状。直到收口捏严即可，也可以按照自己的习惯包法来包包子。包好所有的包子排放蒸笼内，盖上蒸笼盖静置约半个小时，夏季可缩短时间。待包子生胚明显变大，冷水上锅大火蒸约二十分钟,关火后等两三分钟再打开盖子。又白又暄的酱肉包子就可以开动啦!
不能三五分钟和面成团的亲们看过来,有了这个#和面教程平时蒸馒头包子轻松搞定还细腻柔软#厨房好物#面食分享 - 小熊西式厨电授权号于20230918发布在抖音,已经收获了53.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、先来和面，500克面粉、3克白糖、5克酵母、250克温水，搅拌成絮状后加20克猪油，和面的时候加点猪油，做出来的包子更加光滑洁白；2、接着我们来上手揉面，揉好的面团儿是不软不硬的，而且表面非常的光滑，我大约揉了5分钟左右。揉好后盖上保鲜膜醒发至体积的2倍大，现在温度比较低不太好发面，我直接放在...
02:19农家小吃菠菜卷制做教程 04:09街头美食豆腐烩菜泡馍教程 03:00早餐生煎包做法教程 02:38档口摆摊小吃公婆饼教程 02:43街头美食软面菜盒教程 01:55农家美食八宝辣子做法教程 03:20锡纸花甲米线做法教程 02:14过年小零食糖油果子做法教程 02:25过年小零食炸麻叶教程...
蒸锅中加入足量的水，大火烧开后将蒸布连同包子一起放入锅中。盖上锅盖，保持大火蒸制15分钟。然后转小火继续蒸制10分钟，最后关火焖5分钟。打开锅盖，取出蒸好的包子，放在盘子上稍微晾凉即可食用。六、小贴士 和面时水温要适中，不要用过热的水，以免烫死酵母导致面团无法发酵。调馅时可根据个人口味添加适量...
包子问题太多?面点师教你标准和面方法,做包子更容易2021-09-05 22:10:19 面点师老莫 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 面点师老莫 9795粉丝 天下没有难做的面食和美食,关注我带你玩转面团!专职面点师的良心分享尽在主页! 04:31 蛋酥花卷,外皮...
03:39 现蒸包子发面怎么和?面点师教你技巧,现做现蒸,松软好吃 04:31 蛋酥花卷,外皮酥脆,香甜松软好吃,面点师教你做法技巧 03:04 咸油饼,口感酥脆,好吃不油腻,面点师分享详细技巧 04:31 想知道早餐店烙饼怎么和面?面点师教你技巧,多层脆皮凉了也好吃 03:08 烤南瓜馍,焦香柔软,香甜好吃,面点师教你做法 ...