要判断GBT10781.1标准下的白酒是否为“勾兑酒”，首先需要了解纯粮酒和勾兑酒的核心区别。纯粮酒一般采用天然发酵的工艺，原料通常是高粱、小麦等谷物，通过发酵、蒸馏、储存等一系列传统工序酿成。而“勾兑酒”则往往是在基础酒精中加入香精和其他化学添加物，用以模拟传统酿造的口感和香气。对于普通消费者来说
以牛栏山二锅头为例，我们可以观察到，价格亲民的15元白瓶牛栏山，其标注的是20822，即代表其是勾兑酒。而价格稍高的另一款牛栏山，则标注为10781.2，从图片中的“3”边框可以看出，这表示该款酒为清香型，且属于固态法白酒，即纯粮食酒。同样品牌的两款酒，因其工艺和原料的不同，其标注也大相径庭，如下图...
1：调香酒也就是勾兑酒不再是白酒改为配制酒。像以水、食用香精、粮食三种或者四种为原材料的白酒就是勾兑酒。2：非谷物酒精和食品添加剂禁止使用。新国标的出台，以前标准的勾兑酒，例如北京二锅头，牛栏山等液态法白酒或者固液法白酒，配料表里含有食用香料直接被“踢出”白酒界，归纳进配制酒。纯粮好酒大家都知...
纯粮食酒的配料表只包含粮食和水。勾兑酒的配料表可能包含食用酒精、香精等非粮食成分。价格和品牌：纯粮食酒通常价格较高，品牌和工艺更有保障。勾兑酒价格较低，多见于低端市场。4. 其他提示 固态法白酒（纯粮食酒）通常会在包装上明确标注“固态法”或“纯粮酿造”。固液法白酒和液态法白酒的包装上...
带有地理标志的白酒国标编号，意味着这款酒拥有深厚的历史底蕴和独特的地理优势。这些酒通常在特定的地理范围内生产，具有独特的风味和品质。例如，舍得酒和沱牌酒就属于这类带有地理标志的白酒，其国标编号分别为21820和21822。 需要注意的是，这些编号与勾兑酒的编号如20821和20822有明显区别，购买时务必仔细辨别。❒...
国标粮食酒（纯粮固态发酵酒）与勾兑酒（液态法或固液法白酒）在原料、工艺、口感和健康影响等方面存在显著差异，具体区别如下：1. 原料与工艺 粮食酒（纯粮固态发酵）原料：高粱、大米、玉米、小麦等谷物。工艺：传统固态发酵，原料蒸煮后加入酒曲（大曲、小曲等），经糖化、发酵、蒸馏、陈酿等工序制成...
由于纯粮酒的生产成本较高，其价格通常也较高。如果一个标称“纯粮酒”的产品价格远低于50元/瓶，这很可能是勾兑酒。消费者需警惕使用低价和误导性术语的陷阱，如“绵柔型”等，这些可能只是勾兑酒的伪装，需要结合执行标准号进行判断。> 市场秩序 新国标明确了白酒与配制酒的区分，从而有效遏制了企业以“纯粮...
酒精度是判定纯良酒与勾兑酒的重要指标之一。在正规渠道购买的酒类通常会标注其酒精度,消费者可以通过测量酒精度来判断其真伪。 国标规定了不同酒类的合格酒精度范围,例如白酒的酒精度一般在38%至58%之间。 现在市场上也出现了一些便携式的酒精测量仪器,消费者可以通过这些工具快速测量酒的酒精度,从而判断其是否为纯良...
白酒国标通过酒精度、乙醇、酸度等指标区分酿造和勾兑。 一、酒品分类 白酒一般可以分为酿造和勾兑两种类型。酿造的白酒是将粮食加工成酒曲,然后与水一起发酵蒸馏的,成品中酒曲成分占有很高比例。勾兑的白酒则是由多种酒精勾兑而成,没有传统的酿造工艺。两种类型的白酒在口感、营养等方面都存在...
1. GB/T10781.-2006是粮食酒的执行标准，而GB/T20822-2007则是勾兑酒的执行标准。2. 粮食酒的执行标准因香型的不同而有所区别。不同香型的白酒执行标准包括：- 酱香型：GB/T 26760-2011 - 浓香型：GB/T 10781.1-2006 - 清香型：GB/T 10781.2-2006 - 米香型：GB/T 10781.3-2006 - ...