一、提取胶原蛋白的技术方法 1、酸抽提方法 它使用的技术思路主要是采取酸性环境而抽提出大量胶原蛋白,其主要步骤是把动物源蛋白粉,牛骨胶原等,浸泡于多种酸性溶液中,因为蛋白质在酸性溶剂下解聚,也就是晶格得以破坏,从而使蛋白质从晶格中解放出来,从而得到胶原蛋白。这一方法提取的胶原蛋白质质量较高,但耗时较长,...
胶原蛋白的提取分离方法主要有热水提法、酸提法、碱提法、酶提法、复合法。 胶原蛋白的提取方法 资料来源:共研网整理 近年来,随着胶原蛋白提取技术的不断发展,对胶原蛋白生物性能研究的逐渐深入了解,胶原蛋白已经成为学者研究的热门。胶原蛋白因具有良好的理化性能和生物学特性,在医学、食品工业、化妆品等领域应用广泛...
目前主流的胶原蛋白提取制备方法包括动物源提取和基因工程法两大类,动物源胶原蛋白的提取主要通过酸法和酶法进行产业化制备,成本相对更低,但存在动物源疾病感染、异体胶原蛋白可能导致免疫排斥或过敏反应、产能限制等问题;以基因工程技术生产重组胶原蛋白为目前学界及业界研究的重点。 胶原蛋白在“颜值经济”中应用广泛 活...
1.一种动物蹄筋肌腱胶原蛋白的提取方法,其特征在于按照以下步骤进行: (1)分离动物蹄筋肌腱:利用剪刀解剖分离动物蹄内白色肌腱,去除肌肉、脂肪和油脂和表面筋膜,无菌去离子水冲洗,获得白色肌腱; (2)将肌腱组织分解成微小组织:肌腱组织经过酒精消毒,无菌去离子水冲洗后,用锋利的剪刀将肌腱剪碎成微组织,加入充足的去离...
(54)发明名称从动物软骨中提取非变性II型胶原蛋白的制备方法(57)摘要本发明公开了一种从动物软骨中提取非变性II型胶原蛋白(复合骨胶原)的制备方法，此工艺可以生产出对人体极为有用的生物营养素。该工艺包括以下步骤：浸泡—清洗—超声清洗—破碎—盐溶液浸泡—过滤—乙醇浸泡—过滤—真空干燥—涡旋粉碎—包装。利用...
从动物皮或/和腱提取未变性天然胶原蛋白的方法 本发明公开了一种从动物皮或/和腱提取未变性天然胶原蛋白的方法,该方法的主要内容是,将去除油脂和杂质并经丙酮浸泡预处理后的动物皮或/和腱原料屑加入反应器用醋酸溶液浸泡,浸泡充分后加入胃蛋白酶,在超声波辐照下进行酶解,酶解后再用醋酸溶液将酶解液稀释... 穆畅道...
原。胶原是哺乳动物体内含量最多的蛋白质,占体内蛋白 3 质总量的25%~30%,在真皮蛋白质中,胶原占 85%~90%[1]。胶原蛋白被广泛地应用于食品、营养保健、 美容以及生物医学材料等诸多领域,胶原蛋白的提取一直是 研究 胶原的提取方的热点。迄今为止, 法主要有酸法、碱法、酶法和结合法。随着高科技的不断 发展...
本发明公开了一种从动物软骨中提取软骨素、胶原蛋白和高钙粉的方法,包括以下步骤:a.将清洗后的动物软骨破碎成碎块,加入水混合后,放入反应釜中,加热,使蛋白质变性;b.在反应釜夹套中通入冷水降温,至反应釜内温度为30-60℃时,加入胶原蛋白酶和木瓜蛋白酶,保持30-70℃温度,pH值7-8,搅拌水解;c.水解后的溶液经粗...
专利名称:从动物软骨中提取软骨素、胶原蛋白和高钙粉的方法 专利号:ZL201010258319.6 专利权人:青岛贝尔特生物科技有限公司 本专利利用生物复合酶法直接水解软骨,同时提取硫酸软骨素和蛋白质的新工艺,在国内外首次实现了软骨的综合利用,生产过程无“三废”排放,实现了了清洁化生产,填补国内外空白。新工艺软骨流程由传统...
可以通过煮熬动物的皮进行制取，比如牛皮