步骤: 1.一锅热水,等待沸腾后,放入小排 2. 过水30s后,捞出小排,等待沥干。 3.锅内热油,放入葱、姜末煸炒。炒出香味后,加入小排继续翻炒。 4. 待小排翻炒至焦香后,倒入料酒、酱油,焖煮20-30分钟。 5. 等待过后,开锅,倒上一勺老抽上色。继续焖煮15分钟。 6. 时间到后,最重要的步骤来啦,倒入枫糖浆,...