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肉刀的刀柄通常由木制、塑料或金属制成。家用肉刀通常会选择塑料或木制刀柄,因为这种刀柄触感舒适,手感好,不易滑出手。而当需要更加专业的处理肉食时,不锈钢刀柄和兼顾舒适触感和刀柄重量的铝制刀柄也可以作为选择。 二、正确使用肉刀 1. 切肉方式 如果...
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