方法一：冷冻后剥壳 冷冻处理：将新鲜的虾放入冰箱冷冻至少1小时，注意不要完全冻住，只要虾身稍微变硬即可。这样虾壳和虾肉的连接会变松，剥起来更容易。剥前壳：固定住虾身，一手捏住虾尾，另一只手捏住虾头，往后拉去掉前2~3节虾壳。快速剥壳：前壳去掉后，一手固定住虾身，防止它乱动，另一只手捏住虾...
处理活虾时， 热水焯烫法是个不错的选择。烧水时加入少许盐和料酒，水开后放入活虾煮30-40秒，然后立即捞出放入冰水中冷却1分钟。利用热水与冰水之间的温差，虾壳会自然收缩并与虾肉分离，轻松一剥即脱。◇ 勺子法 对于已煮熟的中型虾， 勺子法非常实用。取一把小汤匙，将虾的腹部朝上，用勺子边缘从...
🔪去头第一步:温柔地扭动小龙虾的头部,轻轻一拉,头部就拜拜啦! 🧄去肠小技巧:尾部中间藏着秘密,轻轻一挤,黑色的肠线就乖乖现身! 👆剥壳有方法:从尾部开始,手指轻轻捏住虾壳,一推一拉,虾壳就脱下来啦!如果还有顽固分子,牙签来帮忙,完整虾肉get√!3️⃣巧劲剥虾法 💪 巧劲剥虾,技巧满满: 🤌...
我们再来一次慢动作，用手抓着虾头，将虾头掐住，轻轻一拉扯，虾头以及虾线就被轻松的去除出来了。接下来就是剥虾壳，我们一只手捉住虾尾的地方，一只手捉住虾仁背部的地方，用手指将我们的虾壳轻轻的往下扒一扒，再来回用手这样转一转，这样可以让虾壳和虾仁达到一个更好的分离状态，另一只手扯住虾的尾巴，往...
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简单实用的剥虾技巧,对于虾,我想很多人都喜欢吃,不过在吃虾的时候,很多人都不懂的这样的剥虾,今天小编就告诉大家一个快速剥虾的小技巧,让我们看一下吧!
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剥壳时，可先从虾的头部开始。轻轻捏住虾头一拧，虾头连同虾线便可一并去除。接着，从虾的腹部开始，双手轻轻将虾壳向两边撕开，注意动作要轻柔，以免弄破虾肉。当撕至虾尾时，只需捏住虾尾一拽，整个虾壳便能完整脱落。剥完壳后，需仔细检查虾肉上是否有残留的虾线。若有，可用牙签或小刀轻轻挑出。这一步...
1️⃣基础手剥法 👐手剥虾壳,看似简单却有小窍门哦! 🦐固定虾身:一只手稳稳捏住虾身,另一只手用指甲轻轻掰开虾头虾身的连接处,虾脑和虾线一并拉出,干净利落! ❄️冷冻一下:去掉虾头虾线后,把虾放进冰箱冷冻1小时,解冻后虾壳更容易剥。