剥了虾的壳 SHELLED SHRIMPS 虾壳社从创始就一直致力于在中国传播、 发展与扭蛋相关的各种文化。 我们相信扭蛋不仅仅只是扭蛋, 扭蛋中也蕴含着方方面面的背景知识。 在历史、人文、科技、设计、生物、潮流、 动漫有关的扭蛋中总有让你想不到的精巧设计, 希望你能和我们一起遨游在这个奇妙的扭蛋海洋。
首先，我们需要准备好剥虾仁剩下的虾头虾壳。这些虾头虾壳虽然失去了虾肉的主体部分，但它们的鲜味和营养却并未流失。在清洗过程中，我们要注意去除虾头中的黑色物质，这是虾的消化系统和胃囊，里面含有沙粒和未消化的食物残渣，会影响虾油的口感和卫生。接下来，将清洗干净的虾头虾壳沥干水分，备用。同时，我们...
步骤1、首先把新鲜的明虾，开背后挑掉虾线，冷水下锅，焯水二分钟后捞出来，接着把虾头去掉，再把虾壳给剥掉，然后把新鲜的大白菜一个，对半切开，白菜帮片薄一点，白菜叶直接用手撕散，切好大葱大蒜片，接下来开始上火制作。步骤2、接着把锅烧热来上半勺油，先把虾头和虾皮剥下来的虾皮下锅，然后开中小火...
【食材】鲜虾500克姜1块香葱3根白糖1/2汤匙生抽3汤匙（45ml）料酒1汤匙（15ml）清水100ml油适量【做法】将鲜虾去壳去虾线洗净备用。将香葱洗净打成结，姜切片备用。锅中倒入清水，放入香葱结、姜片，大火煮开后加入白糖、生抽、料酒，煮沸后熄火，捞出葱结、姜片不用。将锅继续加热至滚水状态，放入鲜虾，灼烫...
准备一个盆子把晾好的虾壳放入其中，然后抓上一把干淀粉，搭配上一些脆炸粉，不停地抖动，使每个虾壳里里外外都沾上面粉，这样炸至的时候才会更加的酥脆。把裹好淀粉的虾壳在漏勺稍微抖动一下，去除多余的淀粉，这样也不会让油变得比较脏，在油温五成热的时候就可以进行炸制了，基本上炸上一分半左右的时间，...
做法：1. 将剥了壳的虾清洗干净，背部剪开，用料酒、盐、糖腌制10分钟备用。2. 将腌制好的虾仁沾上生粉和鸡蛋清。3. 热锅凉油，放入虾仁煎至两面金黄色。4. 加入茄汁调味料（番茄酱、糖、白醋、盐）煮开。5. 加入煎好的虾球翻炒均匀即可出锅。四、鲜虾沙拉所需材料：剥了壳的虾250克，生菜适量，西红柿...
0. 因为是分解步骤,着急的朋友可以加速观看;1. 应b站朋友要求,分享up在10年前打暑假工got的技能;2. 熟练程度和虾的种类、虾的大小、新鲜程度、实操频率有关;3. 视频中没有去除虾脑,因为海边人吃海鲜、对海鲜脏腑的处理和内陆人是不太相似的,可以自行解决;4. 视频中
先将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味。热锅冷油，先将虾仁快速翻炒至变色，再倒入鸡蛋液，用锅铲轻轻搅拌，使虾仁和蛋液充分混合，炒至蛋液凝固即可。这是一道色香味俱佳的家常菜。酸辣虾仁：用盐、胡椒粉、料酒、生抽、醋、糖和淀粉调制成酸辣汁。将剥壳虾在油中快速翻炒至变色，加入调好的酸辣汁...
熟虾一枚 方法/步骤 1 把熟虾虾头的外壳剥掉。2 把熟虾的第一节虾壳剥掉。3 把熟虾的第二节虾壳剥掉。4 把熟虾的第三节虾壳剥掉。5 左手抓着虾头部分，右手抓着虾尾壳部分轻轻一扭一拉就完成了剥壳工作。总结：1 1、把熟虾虾头的外壳剥掉。2、把熟虾的第一节虾壳剥掉。3、把熟虾的第二节虾...
如何保存剥壳虾肉以保持其新鲜口感？对于刚刚剥壳的虾肉，为了保持其鲜美口感并延长其保存时间，正确的保存方法至关重要。接下来为您介绍几种有效的保存方法。一、专业保存法 将虾肉搌干水分后，放入容器内。接着，加入食粉、味精、精盐、蛋白以及生粉，用手捞匀。这些步骤不仅是为了调味，更是为了提升...