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剔骨肉是他家的招牌菜，而且是真正的剔骨肉！从骨头上剔下来的肉，绝非上次我们吃的那种猪头肉混装……现场的顾客特别多，主打就是一个自助，要吃啥自己就去端，如果不知道端什么菜，就看下你隔壁的人，或者就端他家的招牌菜：剔骨肉、板鸭、粉蒸排骨。负责拌菜的大姐介绍说，剔骨肉除了肉的品质好以外，红油就...
糖醋剔骨肉是一道以剔骨肉为主料，油、椒盐、白糖为辅料，白醋、生抽、白酒、淀粉为配料制作而成的菜品。简介 于是想了些办法，把煲了汤的肉再捞出来回锅，骨头的肉呢就剔出来糖醋或爆炒，鸡肉呢就撕成细丝凉拌，全瘦肉的还可以拿来做肉松，别说，这样一处理，家里再也不用为汤渣而发愁了，花一点小心思，制作...
凉拌剔骨肉的做法 简介 剔骨肉的妙处在于，一口之内既有酱香的瘦肉，又有香而不腻的肥肉，还有口感弹滑的肉筋，再加上爽口的黄瓜和蒜碎，来盅小酒儿就着，空口吃一盘的节奏。。食材 筒骨 1个 黄瓜 1根 大蒜 几瓣 食醋 少许 糖 少许 芝麻油 1勺 葱 几段 姜 几片 十三香 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 盐...
我的 直播 放映厅 知识 游戏 二次元 音乐 美食 阿希霸 ... 这是核桃肉,剔骨肉应该是筒子骨棒子骨上面剩下的肉 2年前·四川 2 分享 回复 展开2条回复 安米 ... 凉拌猪脑壳肉 我最喜欢[比心] 2年前·湖南 11 分享 回复 浮世中的一粒尘 ... ...
超级好吃的铁锅炖剔骨肉你一定要尝尝#妈呀太香了 #太香了 #黄牛 #美食 #牛肉
龙乡剔骨肉，自贡市的一道菜品。原料 剔骨肉5000克、侧耳根节20克、小米椒碎2克、蒜泥5克、蚝油3克、辣鲜露5毫升、味粉3克、花椒油10毫升、红油1汤匙、葱节、老姜块、料酒、晒醋、高汤、葱花、熟芝麻各适量 制法 1. 剔骨肉入锅飞一水捞出，放入高压锅，加高汤、老姜块、葱节、料酒、晒醋，盖上锅盖压...
凉拌剔骨肉 凉拌剔骨肉的做法 1.大骨在锅里焯水 2.在把焯好水的大骨用热水冲洗干净,砂锅一次性加足水,在放骨头大火煮开,在转小火炖制40分钟左, 3.食材准备,小芹菜,甜椒,葱,香菜,蒜 4.把芹菜洗净切成节,在切成细丝【用手丝也可以】甜椒切丝,蒜做成蒜泥,葱切葱花,香菜切段...