央视网消息：冬季正值云南宁洱的刺竹笋采收季。这种原本长于山间的小野竹，经人工培育已成为当地的特色农业产品。特色的刺竹笋当然要有特色的吃法。原汁原味的吃法要数水煮刺竹笋。处理过的刺竹笋下锅加水，放少许食盐可使刺竹笋更鲜，开水煮10分钟即可捞出装盘。把番茄、辣椒放在炭火上烤熟、烤焦并切碎，与生姜、大...
刺竹笋 [ cì zhú sǔn ] 生词本 基本释义 详细释义 [ cì zhú sǔn ] 刺竹的笋。亦指刺竹。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词转捩点 鲎子酱 阿堵物 订书机 © Baidu 使用百度前必读 百度首页 问题反馈 商务合作 关注微博 ...
每日一味中药：刺竹笋 刺竹笋，又叫务竹、棘竹、答黎竹、檎竹、菖竹，芭竹，大竹、水筋竹、大瓣竹、艨竹、刺竹，莉楠竹，为禾本科植物竹的苗。刺竹笋的功效 【性味】甘，苦，凉。1.赞宁《竹谱》:“甘、苦，有小毒。”(引自《纲目》)2.《岭南采药录》:“味苦。”3.《全国中草药汇编》:“甘，酸...
刺竹笋的功效与作用主要包括清热化痰、益气养胃、利尿通淋、加速代谢、润肠通便等,可以炒熟后食用,也可以制作成水腌菜。 1、清热化痰 刺竹笋性凉,具有一定的清热作用,可以改善肺热引起的咳嗽、咳痰等不适症状。 2、益气养胃 平时适当的食用,能够起到益气养胃的效果,也可以辅助改善脾胃不和引起的食欲不振、恶心呕吐等...
另外,刺竹笋的笋肉颜色是白色或浅白色,质地较脆嫩。 刺竹笋的生长环境也很重要。它们通常生长在山区或野外的竹林中,喜欢温暖湿润的气候。每年春天,当气温回升时,它们就会迅速生长。相比其他嫩笋,刺竹笋的肉质更加细嫩,口感更佳。 🍲 刺竹笋的食用方法
🌱 刺竹笋的鉴别与拔取 刺竹笋在外观上有着独特的特征:叶子上有小毛毛,摸起来有点刺手,这是它的一大特点。所以,在寻找刺竹笋时,一定要戴上手套,以防手被划伤。刺竹笋通常生长在山的深处,生长环境非常艰难,所以拔起来需要点力气。💪 经常可以看到有人用力拉扯,甚至整个竹笋都被拔出来。清明时节是刺竹笋最多...
刺竹笋，这一生长在海拔2000米以上的竹类珍品，以其细长的杆身和竹节上的小刺而闻名。在牛街，当地人亲切地称之为“刺竹笋”，寓意着其独特而坚韧的生长特性。新鲜的刺竹笋，在剥去带毛的外壳后，露出鲜嫩的笋身。接着，将其放入沸水中汆烫，利用高温去除其苦涩味，让刺竹笋的鲜美得以完美呈现。在沸水中汆烫后...
以下是正文 ///农历九月、十月巍峨的大冷山上闲散的云雾滋养出一种只属于秋天的山珍——刺竹笋慢慢地从土壤中探出头///刺竹笋是一种生长在海拔2000米以上的竹类杆身细而长因竹节上长着小刺牛街当地人称它“刺竹笋”新鲜的刺竹笋剥去带毛的外壳只留下...
A 在哺乳期是可以适量食用竹笋的。竹笋富含纤维素、维生素和矿物质 黄玉红 主任医师 Q竹笋与黄豆一起炖会不会中毒 A 竹笋与黄豆一起炖是安全的,不会导致中毒。两者都是常见的食材, 黄玉红 主任医师 Q吃竹笋会便秘吗 A 吃竹笋一般不会导致便秘,反而由于其丰富的膳食纤维,适量食用有 黄玉红 主任医师 Q...