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1.成品图 2.准备食材,刷把菌洗净晾干水 3.锅里水烧开,在倒入晾干水的刷把菌煮制3分钟左右,里面放几瓣大蒜, 4.煮制里面的大蒜白白的,就说明这个菌吃着很安全,在捞出晾干水 5.把大蒜压碎,甜椒切丝,芹菜叶切段,把煮好的刷把菌在用手丝成丝 6.锅里烧油,在放上蒜, 7.随即在倒入甜椒丝翻炒【用青椒丝...
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大家听说过(刷把菌)..长这么大,我只知道龙潭田家沟,洞坎二组有这样的东西,生长在一个山顶上,大概只有三四百的平方,所以这种东西很稀少。所以这东西很有开放价值。
1/3将买回来的刷把菌放入清水中泡洗,去掉泥沙和异物,并用尖刀减去老兰的根部。 2/3将配菜青椒洗净切成丝状备用,肉片切成丝状备用。 3/3架锅到入适量的菜油,油微微冒烟时放入肉丝和姜片爆香,变白捞出,放入刷把菌和蒜泥炒成半熟后放入肉丝和青椒继续翻炒,最后放入适量的盐、味精、酱油和藤椒油炒匀即可装盘...
1、工具/材料：刷把菌、青辣椒、大蒜、盐、油；刷把菌采回来后，将根部去掉，混杂的干松树叶去掉。2、清水将刷把菌洗干净。起锅烧水，水开后将菌子放入沸水焯一下。3、将焯水后的刷把菌放到清水里漂几个小时。刷把菌稍带苦味，清水漂一下可去除苦味。4、大蒜去皮洗净切片，青辣椒清水洗净后切片...
刷把菌 刷把菌又称珊瑚菌,在世界很有名气,被称为野生之花,鲜甜爽囗,其口感香脆,可以与各种荤素食品原料相搭配,既可炒、烩、爆、炸、熘,也可煮、拌、烧、煨、蒸、瓤、炖等。 特别提示:先将干品反复多次洗净泥沙,再放入清水中浸泡20分钟待用。浸泡过的水可用来做汤或炒菜。
火腿炒刷把菌的做法,火腿炒刷把菌怎么做请看步骤:1.火腿切片2.刷把菌洗净焯水沥干水份3.青椒切丝4.油烧热,下火腿,大蒜爆香下入刷把菌炒,一直炒干水份5.水份干得差不多后,起锅前加入青椒翻炒6.起锅装盘