草莓：选择表皮鲜红、果肉紧实的当季草莓，洗净后用淡盐水浸泡10分钟去农残，沥干后切薄片或小块（带籽面朝下防氧化）面糊基底：4个鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄加30g玉米油、40g牛奶搅匀，筛入60g低筋面粉Z字型搅拌至无颗粒 蛋白霜：蛋清加柠檬汁分3次加入50g糖，打发至提起打蛋器有小尖角（硬性发泡）2️⃣
从搅拌面糊时飞扬的面粉，到烤箱里渐渐膨胀的金黄弧线；从裱花袋尖端流泻的奶油曲线，到草莓轻触舌尖的爆汁瞬间——制作草莓蛋糕的每个步骤，都是对美好生活的具象化诠释。在这个充斥着工业甜品的时代，亲手烘焙的诚意之作，终将以温暖的手作温度，成为记忆里最甜蜜的锚点。
第17步、烤好后倒扣晾凉。 第18步、草莓洗净,一部分切成小块,芒果去皮切成小块。 第19步、淡奶油倒入盆中加入白糖,用打蛋器搅打至干性发泡。 第20步、蛋糕切成两层,取一层抹上淡奶油,加入水果粒。(不太喜欢奶油,抹了很少。) 第21步、放上另一片蛋糕,抹上剩下的奶油,因为不裱花所以抹得很粗糙。(其实...
淡奶油冷藏12小时后，加入细砂糖打发至8分发（纹路清晰，可裱花状态）。3. 组装草莓蛋糕 ① 蛋糕分层：冷却后的蛋糕胚横切成2-3片。② 涂抹奶油：取一片蛋糕，抹一层奶油，铺上切半的草莓，再覆盖一层奶油抹平。③ 重复叠加：放上第二片蛋糕，重复上述步骤，最后用奶油覆盖整个蛋糕。④ 装饰：表面裱花，摆放整...
看到之后都会忍不住流口水吧！下面是制作草莓蛋糕的具体配料配方，想吃的朋友可以参考学习制作哟！鸡蛋4个，低筋面粉40g，白砂糖（蛋糕用）40g，玉米油40ml，水或者牛奶40ml，淡奶油300ml，白砂糖（奶油用）15g，新鲜草莓1.5斤。如果你也喜欢这道菜，记得关注我，我会不定时更新更多好吃的家常菜哦！
https://www.youtube.com/, 视频播放量 33172、弹幕量 24、点赞数 1074、投硬币枚数 27、收藏人数 495、转发人数 30, 视频作者 かか鸡, 作者简介 别听世俗的耳语,去看自己喜欢的风景,相关视频:草莓奶油蛋糕|听劝系列,骑士们在哪里,集合啦!你们的蛋糕王已经做好啦～,
折纸--如何制作草莓蛋糕, 视频播放量 114、弹幕量 0、点赞数 0、投硬币枚数 0、收藏人数 3、转发人数 0, 视频作者 教你学折纸, 作者简介 ,相关视频:折纸 鬼灭之刃 蜡笔盒子 制作,自制4种哪吒系列折纸,你喜欢哪一个呢,折纸 --如何制作一个白色的圣诞老人的蛋糕。,【折
新年草莓蛋糕 今年的年夜饭我准备了个蛋糕,有甜品吃还挺有气氛。 原料:蛋白、蛋黄、白醋、玉米油、纯奶、低筋面粉、砂糖、香草精、淡奶油、草莓。 做法步骤: 第1步、用无水无油的盆将蛋黄蛋白分离。先进行蛋黄糊的制作:先将奶和油攪打至油水融合,再和蛋黄,10克白砂糖继续搅拌,滴3滴香草精。放入低筋面粉翻...
以下是综合多个食谱整理的草莓味蛋糕制作方法，包含蛋糕胚制作、奶油打发及装饰关键步骤：一、蛋糕胚制作（6寸配方）蛋黄糊准备 分离3个鸡蛋（确保蛋清盆无水无油）。蛋黄中加入玉米油30克、牛奶50克、细砂糖30克，搅拌至乳化状态（无油星）。筛入低筋面粉60克 + 玉米淀粉5克，用刮刀“Z”字形搅拌至无干粉。蛋...