《乳品加工手册》共有 480 页,使用了600多个插图,是面向全球乳品专业人士和学生的参考书。 该手册精炼了大量利乐的专业技术知识,深入浅出地介绍了乳品生产工艺的相关信息。 让您了解加工技术和从奶牛到消费者的整个供应链,从巴氏杀菌、均质和超高温灭菌处理到过滤、自动化、服务系统、废水处理和现代乳品加工的许多其他...
利乐乳品加工手册 一、引言 乳品加工是食品工业的重要组成部分,对于满足人们营养需求、促进经济发展具有重要意义。利乐乳品加工技术是一种先进的乳品加工技术,能够生产出高质量、安全、营养丰富的乳制品。本手册旨在为从事乳品加工的从业人员提供有关利乐乳品加工技术的全面指导。 二、利乐乳品加工技术概述 利乐乳品加工技术...
乳品加工手册封面目录干酪素 乳品加工手册目录第一章牛乳的生产………1第二章乳品化学………13第三章流变学………37第四章微生物………45第五章牛奶的验收和贮存………65第六章乳品加工的工艺设施………736.1热交换………746.2离心分离机和牛乳脂肪标准化………896.3均质机………1126.4膜滤………...
需要金币:*** 金币(10金币=人民币1元) 乳品加工手册40;中文版)完整版;利乐-最 新版.pdf 关闭预览 想预览更多内容,点击免费在线预览全文 免费在线预览全文 乳品加工手册40;中文版)完整版;利乐-最新版.pdf乳品加工手册40;中文版)完整版;利乐-最新版.pdf乳品加工手册40;中文版)完整版;利乐-最新版.pdf乳品加工...
好资料要顶起来
有没有大佬有利乐的《乳品加工手册》,求分享 送TA礼物 来自iPhone客户端1楼2024-10-02 17:49回复 扫二维码下载贴吧客户端 下载贴吧APP看高清直播、视频! 贴吧页面意见反馈 违规贴吧举报反馈通道 贴吧违规信息处理公示0回复贴,共1页 <返回利乐吧发表回复 发贴请遵守贴吧协议及“七条底线”贴吧投诉 发表 保...