湖北刁子鱼是一种常见的淡水鱼类,学名为翘嘴鲌。它的身体细长,侧扁,呈柳叶形,刁子鱼肉质细嫩、久煮不烂、口味鲜美、汤汁乳白,具有味美而不腥,营养丰富、品味独特的特点。在湖北,刁子鱼的烹饪方式多样,常见的有香煎、清蒸、红烧都十分美味 #湖北干鱼的家常做法 #刁子鱼 #刁子鱼做法 #鱼干 #阳干鱼...
13太阳蓝。⁶⁶¹ 00:16 刁子鱼是荆江(长江荆州段)的具有地方特色的淡水鱼,形如柳叶,却肉质鲜美。据说另一名称叫刀子鱼,由于此鱼种长不大,渐渐地人们都习惯把它叫成刁子鱼🐟是洪湖经典土特产,有想要朋友,提前一天预定,来晚了,没有了🐟 30依萍 23麦麦好物...
回复@方学研究员: 衡阳杉杉奥莱顶楼一家湘菜馆吃的香煎刁子鱼,可能是这个名字,在福州吃的鱼骨头很少,放松警惕了,回湖南吃鱼不够小心。//@方学研究员:回复@forcode:我就是衡阳的。你是不是吃的我们衡阳水煮活鱼 干了件蠢事:一个月前,在衡阳吃鱼,卡喉咙,没有弄出来,反而想着吃米饭顺便带到胃里去消化掉,结...
#快来一起尝个鲜 家人们!刁子鱼学名翘嘴鲐,是湖北人比较爱吃的一种鱼,刺比较多,不太适合新鲜的做菜,多半都是腌制过后再做,这样肉质会变得比较紧实。我给大家推荐的这款做法绝对是最最简单的做法,不需要葱姜蒜,超级少的食材,最简单做出最原本的美味 - 小欣子是我吖
一方水土养一方人,丹江口的刁子鱼学名翘嘴是当地的特色鱼。丹江口的水清澈见底,水质好特别适合这种鱼生长,而且肉质细嫩美味,鱼鳔鱼籽干锅和炸小鱼也很好吃。#祝大家年年有鱼 #鱼泡鱼籽干锅 #唯有美食可以治愈一切 #刁子鱼 #丹江口水库 - 明天会更好于20240214发布在抖音
这个鱼学名到底叫啥?我们叫棍子鱼,鸡勾的,我婆婆烧的可好吃了,很嫩很鲜,满满的肉感很泥鳅有点像…… #刁子鱼 #棍子鱼 #普通的饭菜都是家的味道 #家常菜 #嘎嘎好吃 - 曼曼吃的妮(学做菜)于20240411发布在抖音,已经收获了599.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
这个鱼学名到底叫啥?我们叫棍子鱼,鸡勾的,我婆婆烧的可好吃了,很嫩很鲜,满满的肉感很泥鳅有点像…… #刁子鱼 #棍子鱼 #普通的饭菜都是家的味道 #家常菜 #嘎嘎好吃 - 曼曼吃的妮(学做菜)于20240411发布在抖音,已经收获了599.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!