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第四种是刀豆炒鸡蛋。将刀豆和鸡蛋一起炒，可以让两者的营养成分相互补充，更好地满足人体所需的营养。这种吃法不仅可以增加刀豆的口感，还可以让鸡蛋更加鲜美。第五种是腌制成酸菜来吃。刀豆腌制成酸菜是农村一种常吃的吃法，把刀豆切成小长条片，在太阳下面晒到7成干，然后切一些红辣椒，加盐，用手把刀豆辣椒...
1 准备好刀豆和红线椒 2 刀豆去头尾，切掉头尾就是图2这样的 3 然后把刀豆放到水里洗一下 4 洗干净就把刀豆切成片，斜着切哈 5 姜蒜和红线椒切好，下锅过油 6 姜蒜的香味出来之后就把刀豆放下去炒 7 准备好瘦肉 8 先放盐，稍微炒一会 9 再放瘦肉，搅拌均匀 10 放生抽 11 搅拌均匀，加一点点水，...
1、刀豆250克,去掉两头的蒂,撕成一截截短短的,用水浸泡30分钟。 2、锅内放水,将刀豆放进去,烧煮至开,然后关火,稍焖一下。 3、将刀豆倒于沥水篮中,然后放于水龙头下面冲洗一下,使之降温。 4、炒锅重新烧热,烧干水分后,放入适量的油;然后将刀豆放进去,用中火炒。