1.清热解毒:刀板豆具有清热和解毒的作用,能够帮助减少体内的炎症反应。常用于治疗各种因热毒引起的疾病,如疮疖、咽喉肿痛等。 2.利湿消肿:刀板豆的成分有助于利尿排湿,可以帮助减轻体液潴留,缓解水肿现象。对于因湿热引起的皮肤问题也有一定疗效。 3.止咳祛痰:刀板豆具备止咳和祛痰的作用,适合用于风热感冒、咳嗽痰多...
刀板豆的药用功效与作用是什么刀板豆的药用功效与作用是什么刀板豆是一种药食同源的植物，具有降血糖...
从它的名字也看得出来，这种豆角和刀是有某种关系的。事实上也是如此，刀豆和绝大多数的豆角长得都是不一样的，它长得很长，并且不是圆形的，是扁扁的像一把水果刀，因此而得名，在民间也叫它“刀把豆”、“刀板豆”、“小刀豆”等。刀豆是豆科、刀豆属的一种缠绕草本植物，它的植株藤蔓，叶片，甚至连花朵...
刀板豆是一种豆科植物,豆荚长得像一把小刀,因此得名“刀板豆”。每100克刀板豆中含有3.1克蛋白质、0.3克脂肪、5.3克碳水化合物、1.8克膳食纤维、49毫克钙、4.6毫克铁,还有维生素B1、B2和C等。它的营养成分不仅丰富,还能提供多种健康益处。刀板豆能促进消化,增强免疫力,特别适合需要补充营养的人群食用。 🌿 ...
病情分析:刀板豆的营养价值丰富,主要体现在其高蛋白质、丰富的维生素和矿物质含量上。 1.高蛋白质:每100克刀板豆含有大约20-25克蛋白质,属于植物中蛋白质含量较高的食物。蛋白质是人体构建肌肉、修复组织和制造酶及激素的重要成分。 2.维生素:刀板豆富含多种维生素,尤其是维生素B群,包括维生素B1(硫胺素)、维生...
刀板豆,又叫挟剑豆、野刀板藤等,是一种豆科植物。它的外形宽大肥厚,酷似水果刀,主要分布在南方的农村。刀板豆不仅外形独特,还富含丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、多种维生素以及细胞凝集素等。 刀板豆性温,味甘,具有温中下气、止呕逆、益肾等功效。它对病后虚寒性呃逆、呕...
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凉拌刀板豆的做法 步骤1 刀板豆要处理好,撕角,晾晒,把水分晒去。但是也不能晒的过干。在太阳下晒8---12小时即可。在晴天,刀板豆不晒如图放置36---40小时即可。这个过程主要是去刀板豆水份。晒好后,把刀板豆洗净,切条,用盐腌制。腌渍时间2---4小时即可,这个时间长短需要看晒的结果,晒的干,腌制就可以...