步骤1 宰杀好的鱼洗净,分开鱼头、鱼骨和鱼身;鱼头和鱼骨剁成块,鱼身肉斜切成片(厚薄随意,但烹调时间要根据鱼片的厚薄适当调整)分别装盆,用盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制一刻钟; 步骤2 姜蒜切片,大葱切段,香菜切段,准备好木姜子(油),也就是山胡椒,糟辣椒,凯里红酸汤(此三样可上JD或TB); 步骤3 豆腐切小块...
1、我用的草鱼所以切的片，鱼片打入蛋清 2、放入10g红薯粉捏匀待用 3、除鱼片以外的所有鱼骨鱼头放入三分之一的葱段，老姜片 4、加入老抽生抽料酒和匀，腌置20分钟待用 5、葱切段，姜切片，蒜切块，小米辣泡椒切开，酸菜洗净切块待用 6、豆腐切块，所以材料准备好啦 7、锅里热油，放入花椒，把酸菜、泡椒、...
这个凯里红酸汤用来煮酸汤鱼,酸汤粉,酸汤菜都好安逸,小白也能做出好吃的菜#凯里酸汤鱼 #红酸汤 #凯里红酸汤 - 阿姝小吃货于20241014发布在抖音,已经收获了24.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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商品名称:玉梦 凯里红酸汤贵州酸汤鱼1.5kg火锅底料苗家番茄红汤肥牛调味调家用 红酸汤1500g+木姜子油 商品编号:10051967978941 店铺: 中国特产·贵州农特产馆 类别:番茄 食用份量:5-6人份 包装形式:瓶装 口味:酸辣味 产地:贵州 国产/进口:国产 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 ...
1 宰杀好的鱼洗净，分开鱼头、鱼骨和鱼身；鱼头和鱼骨剁成块，鱼身肉斜切成片（厚薄随意，但烹调时间要根据鱼片的厚薄适当调整）分别装盆，用盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制一刻钟；2 热油下姜蒜片爆香后放入鱼头、鱼骨煎至表面微黄；3 倒入适量红酸汤翻炒约两三分种到没有生味时加入适量糟辣椒（用量根据个人嗜...
酸香浓郁,风味独特,贵州红酸汤鱼,只要酸汤对味,在家做也就烧开水的难度#贵州酸汤鱼 #学会快去试试吧 #凯里酸汤鱼 #贵州美食 #我的厨房日记 77次播放2024-10-29发布 相关推荐 评论0 暂无评论,点击抢沙发去抢沙发 推荐作者 骚虎tiger 优质游戏领域创作者 168万粉丝 去看看 小伟游戏说 优质游戏领域创作者 136万...
凯里红酸汤 适量 豆腐 1块 西红柿 1个 油 适量 鲜汤（清水） 适量 方法/步骤 1 将屠宰的鱼洗净，鱼头、鱼骨、鱼身分开；鱼头、鱼骨切块，鱼身切成斜片（厚度可选择，但烹调时间应根据鱼片厚度适当调整）。分别放入盆中，用盐、胡椒粉和料酒腌制一刻钟；2 姜蒜片、葱片、香菜片、生姜（油）片，即辣椒、辣椒...