1.牛肉片先用一中匙龟甲万酱油膏加少许太白粉,米酒腌渍约20分 2.依序放入爆香后,加入适量米酒,凤梨会出水,不要加水喔 3.加入肉片拌炒,淋上酱油膏,糖,盐调味,煮滚就可盛起上桌啰 4.白饭拌着汤汁,唿噜噜就吃完啰
1、牛肉不要腌制太久,基本和调料拌好2-3分钟即可炒制。 2、凤梨要选大概7-8成熟的,太生的凤梨比较酸,太熟的凤梨炒过后口感不好。 3、凤梨和牛肉的比例最好控制在1:1.5,牛肉比凤梨稍微多点,这样炒好后,整个菜的口感比较好。 4、这个菜适合炒好,马上吃,不适合放长时间,时间过长,或者翻炒,牛肉会变霉烂,...
1.凤梨去皮切丁备用，如果是用菠萝，要用淡盐水浸泡去除涩味 2.牛肉浸泡出血水后，用厨房纸巾吸干多余的水分，切丁备用 3.准备1勺料酒➕1勺李锦记排骨酱➕1勺淀粉➕1勺食用油，拌匀腌制20分钟 4.油热倒入牛肉，煎至变色 5.煎炒至完全变色成熟，现磨黑胡椒粉撒一点，最后放入菠萝，大火快速翻炒即可 6.这...
盒马悄咪咪的上新了夏日新品凤梨牛肉,整袋的重量188g,售价39.9.r/袋,里面是独立的小包装。 ‼️首先里面跟封面图就不是一个东西……封面是一块一块的粉色牛肉块,里头是黑漆麻古的黏糊牛肉丝应该说是…… ‼️味道……齁甜……齁甜……齁甜啊家人们!怪我,下单没看配料表,拿到手一看,我滴心儿啊,凤...
凤梨和牛肉可以一起吃。以下是关于凤梨和牛肉一起食用的几个要点：营养成分互补：凤梨含有人体必需的维生素C、胡萝卜素等多种维生素和钙、铁、镁等微量元素，而牛肉则是优质蛋白质的良好来源。两者一起食用，可以实现营养成分的互补。促进消化：凤梨中的蛋白酶有助于蛋白质的消化，当它与牛肉一起食用时...
凤梨炖牛肉 昨天烤的牛肉串太多了吃不完,拿过来炖牛肉也很不错哦。 用料 凤梨块 鸡精 白芝麻 胡椒粉 凤梨炖牛肉的做法步骤 步骤1 1、牛肉串取出凤梨粒和牛肉粒 步骤2 2、锅里倒入适量的油,倒入牛肉翻炒出油。 步骤3 3、倒入料酒,老抽,生抽,糖,胡椒粉,适量的水,小火慢慢炖。
凤梨牛肉的做法步骤 步骤1 牛肉切块(尽量切小一点!或者切成薄片!!!块太大煎不熟不好嚼) 两勺生抽➕一勺耗油➕一勺料酒➕一勺黑胡椒粉(家里没有黑胡椒,我用的白胡椒粉也很好吃)➕一勺孜然粉➕一勺淀粉 步骤2 搅拌均匀腌制15分钟左右 步骤3 ...
制作凤梨牛肉所需的主要材料包括： 凤梨片：200克，提供酸甜的口感。 牛肉：200克，要求质地鲜嫩。 香葱段：一小把，增添菜肴香气。 辣酱：2茶匙，提供辛辣口感。 鸡蛋清：1只，增加牛肉嫩滑度。 黄酒：1/2茶匙，去腥增香。 生抽：1茶匙，调味增鲜。 盐：1/2茶匙，适量调味。 白砂糖：1/2茶匙...
牛肉炒凤梨的做法 步骤1 牛肉切片入一容器,先加入牛肉约150克、小苏打1/4小勺,抓至手感粘稠,如果感觉太干,可先加清水1大勺,抓至水分被吸收,感觉还是稍干,再加清水1大勺,加清水时不要一次过加太多,再玉米淀粉1/2大勺,抓均匀,最后加食油,抓匀后静置30分钟,如果放冰箱隔夜更好; ...
凤梨牛肉的做法如下：准备食材：将凤梨切为1厘米厚片，浸入淡盐水中后沥干。牛肉切为5毫米厚片，用鸡蛋清、黄酒、生抽、白砂糖、嫩肉粉和淀粉腌制15分钟。炒制牛肉：中火烧热炒锅中的油，放入腌制好的牛肉片，快速拌散。待牛肉变色且水分收干后，捞起沥油备用。炒制凤梨牛肉：继续加热炒肉的锅，加入...