对于中档凤凰单丛茶,建议使用盖瓯杯(公道杯)进行冲泡,冲泡时间约为5秒,可根据个人口味在±3秒范围内调整。 高档凤凰单丛茶则更适合用潮州工夫泡法或壶泡法,冲泡时间约为8秒,同样可以根据个人喜好在±3秒内微调。 特档凤凰单丛茶的冲泡时间约为10秒,可以采用上述任何一种方式冲泡。 冲泡过程中,随着冲泡次数的增加...
凤凰单丛茶用杯泡法、盖碗法、壶泡法冲泡好喝。 一、杯泡法 1.热水焖泡 凤凰单丛茶在用杯泡法焖泡时,可以采用热水焖泡法进行,此时准备200-300毫升的透明玻璃杯,用热水浇淋、浸润后,即可按照1:30-50的比例放入3-6克干茶,而后注入90度以上的热水进行焖泡,头茶以3-5分钟为佳,并在20分钟内饮完最好,第...
乌龙茶冲泡技巧之“沸水冲泡,快冲快出”,这也是我们潮汕地区最基本的工夫茶泡茶要求,特别是凤凰单丛茶这一类高香型茶叶,如果闷久了茶叶可能会变苦涩,香气也会跑掉,所以我们直接快冲快出就可以了。, 视频播放量 679、弹幕量 0、点赞数 9、投硬币枚数 0、收藏人数 2、转
1.选择茶具 想要凤凰单丛茶好喝，那么必须用工夫茶或者盖碗法进行焖泡，此时最好选择白瓷盖碗或是紫砂壶作为焖泡茶具，有利于激活茶叶内质，促使茶汤滋味纯粹，其中紫砂壶最为万能，不仅可以焖泡品饮凤凰单丛茶，还能够烹煮茶叶饮用，而白瓷盖碗更能衬托汤色和叶底，利于感受纯正的凤凰单丛茶风韵。2.水质...
凤凰单丛茶用杯泡法、盖碗法、壶泡法冲泡好喝。一、杯泡法 1.热水焖泡 凤凰单丛茶在用杯泡法焖泡时，可以采用热水焖泡法进行，此时准备200-300毫升的透明玻璃杯，用热水浇淋、浸润后，即可按照1:30-50的比例放入3-6克干茶，而后注入90度以上的热水进行焖泡，头茶以3-5分钟为佳，并在20分钟...