凉调藕片的做法,凉调藕片怎么做请看步骤:1.莲藕刮皮后切成片备用,蒜和姜切成末2.开火煮水,水沸腾后将藕片放入锅中焯熟3.焯藕片的过程中准备一盆凉水4.焯个六七分钟后就将藕片从热水中捞进事先准备的凉水中镇凉...
1.藕打皮,洗净,切片 2.锅里放水烧开放藕,焯到去生,捞出放凉 3.香菜洗净切小段 4.香菜,藕片放在容器里,一匙香油,一大匙味极鲜,不要盐和味精,因为味极鲜里有了,调好上桌就可以吃了
凉调藕片 不要用黄醋,用白醋和味极鲜就没这么难看了 语山子61A_ 51833浏览47赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.2万浏览 打开...
除了上述的酱汁配方，还可以尝试用柠檬汁代替部分香醋，制作出具有柠檬清香的凉调藕片。或者在酱汁中加入一些芥末油，打造出独特的芥末味凉调藕片。
@家常菜做法大全凉调藕片做法凉拌 家常菜做法大全 凉拌藕片是一道清爽可口的家常菜,做法简单易学,下面我来为你详细介绍: 所需食材 莲藕:一节(约200~300克),根据个人喜好选择大小 红辣椒或小米椒:适量(主要用来调色,不喜欢太辣的可以少放) 大蒜:几瓣(根据个人口味调整) 香菜:少许(可选,用来增加香气) 花椒粉:...
凉调藕片 凉调藕片的做法步骤 步骤1 藕片去皮 步骤2 切片沸水入锅,汆一下,捞出冷水浸泡 步骤3 生抽,耗油,醋,蒜泥 步骤4 盐,干辣椒,花椒,姜粉,放藕片上方,把烧至七成的热油倒入呛一下,两分钟后倒入上一步的酱汁。 步骤5 一盘香脆可口的凉拌藕片就大功告成了,喜欢的收藏。
凉调藕片是一道简单美味的凉菜，主要原料是莲藕，辅以各种调料，口感脆爽，非常适合夏天食用。以下是自制凉调藕片的步骤：准备材料 新鲜莲藕 1根 蒜末 适量 香菜 适量（可选）辣椒 适量（可选，根据口味添加）盐 适量 白糖 适量 白醋 或者柠檬汁 适量 麻油 或者芝麻油 适量 花椒油 或者花椒粉 适量...
1 先切片洗干净哦！小洞洞里面也要记得洗干净哦！我一片片的洗了好久啊，如果各位有好办法洗干净洞洞一定要告诉我 2 水开后放入煮一分钟左右哦！ 捞起来过冷水过冷水过冷水！！！ 重要的事情说三遍，要想吃脆藕，一定要过冷水！！3 醋1勺，老抽1勺，生抽半勺，醋1勺多一点点，糖半勺 4 辣椒蒜葱切段...
这样可以让藕片更加光泽。冰镇是保证藕片脆爽的关键步骤，不可省略。调味料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸一些的可以多加醋，喜欢甜一些的可以适当增加糖的量。按照以上步骤，你就可以在家轻松做出一道好吃又美味的凉调藕片，既适合作为夏日解暑的小菜，也可以作为餐桌上的开胃凉菜。
【凉调藕片】1.藕片去皮;2.切片沸水入锅,汆一下,捞出冷水浸泡;3.生抽,耗油,醋,蒜泥;4.盐,干辣椒,花椒,姜粉,放藕片上方,把烧至七成的热油倒入呛一下,两分钟后倒入上一步的酱汁;5.一盘香脆可口的凉拌藕片就大功告成了,喜欢的收藏