肉炒凉薯的详细做法步骤:1、备凉薯片,肉丝,青椒丝。 2、先将肉丝放进热油锅里炒匀。 3、炒至变色后放点盐炒匀。 4、倒进凉薯片和辣椒丝炒匀,。 5、翻炒翻炒...
1.准备所有食材。 2.凉薯去皮洗净后切片,辣椒切块备用。 3.肉切好后加入适量生抽,蚝油,盐,腌制十五分钟左右,这样炒出来的肉很松软,又入味。 4.锅里放油,把腌制好的肉片翻炒至变色后捞出备用 5.这时锅里剩下的油,如果不够再加点,放入凉薯片开始炒。 6.加入适量盐调味。 7.把凉薯翻炒至半熟时,加入辣椒...
第1步、准备好凉薯。第2步、凉薯去皮，切成小薄片，青红辣椒各切成斜片。第3步、大蒜头切成薄片。第4步、肉切成薄片，用淀粉和少许油抓匀。第5步、起锅烧油，下入肉片翻炒变色。第6步、下入凉薯片、辣椒、大蒜头翻炒断生。第7步、至软。第8步、加盐、鸡精、蚝油调味，加少许生抽翻炒均匀。第9步、起锅...
1、准备所需食材,将凉薯剥去外皮,清洗干净后切成薄片,再将五花肉也切成薄片,最后将生姜切成细丝,小米辣切成辣椒圈,香葱切碎即可; 2、开始烹饪,烧热锅底,倒入适量食用油,油热后下入五花肉片,煸炒出油脂; 3、再下入姜丝、小米辣圈和葱白段,煸炒出香辣味; 4、接着倒入1勺料酒和1勺生抽,翻炒均匀,直至肉片...
1、这就是凉薯原型。2、凉薯去皮，切薄片，配菜切配好。3、起油锅，爆香料，炒肉丝。4、倒入其他食材，加盐，翻炒。5、加几滴生抽，有鲜味。6、起锅，脆脆的有点像山药，还不错。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方...
蒜子切片，青红椒切小段 3 开最小火，先把肥肉的油脂煸出来 4 把瘦肉放入锅内炒至变色，即盛出备用 5 继续放少量食用油入锅，煸香蒜片 6 放入凉薯翻炒至透明状 7 青红椒放入锅内翻炒 8 调入盐，糖，生抽，蚝油，老抽 9 最后把事先炒好的肉片放入，再淋入适量的陈醋 10 大火炒匀，即可出锅 ...
原料：凉薯、肉片、姜蒜、淀粉、油、盐、生抽、老抽、蚝油。做法步骤：第1步、肉片加点生抽老抽淀粉腌一下。第2步、凉薯去皮切片。第3步、备点姜蒜。第4步、热锅下油倒入姜蒜爆香。第5步、放入肉片翻炒。第6步、肉片基本熟后放入凉薯。第7步、加点盐翻炒，凉薯本身可以生吃的，所以炒不用太久，凉薯变成有...
凉薯炒肉丝的做法 步骤1 瘦肉洗净,切丝。(也可以把切好的肉丝放入碗内加老抽、生抽、料酒用手抓匀后腌15分钟。) 步骤2 新鲜的凉薯去皮、洗净、切丝待用。 步骤3 青椒去籽,切丝。 步骤4 烧一锅热水,倒入凉薯丝,青椒丝焯水30秒左右。 步骤5 捞出控水待用。
#名厨汁味,圆中秋美味#凉薯炒肉 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 烹饪步骤
凉薯炒肉的做法 步骤1 准备食材,一个青辣椒,适量肉,也可以选择带点肥肉的,炒起来更香,最重要的一个凉薯 步骤2 一个凉薯分量很足 步骤3 开始炒肉片,自己一般都将肉片在一旁先入味,加盐料酒姜酱油还有生粉,捏捏入味 步骤4 (忘记拍照了,忽略面条) 先加入切好的凉薯,然后加盐生抽加水,盖上锅盖焖煮几分钟,再加...