关于凉粉果入药,最早的记载是出自李时珍的《本草纲目》中,其中就指出了薜荔果有“固精消肿,散毒止血,下乳,治久痢肠痔,心痛阴颓”的功效。④凉粉果还有清热凉血、活血消肿的用途。听老辈人说,在以前就是用凉粉果来对付跌打损伤等症状的,另外它对于痈肿疮疖也有一定的效果,而这主要的原因在于凉粉果所含有多...
薜荔是正式名称,这个名称出自《本草拾遗》,在《中国植物志》中确定为正式中名;别名多地叫凉粉子;在《植物名实图考》中记载为木莲;别名还有凉粉果、广东王不留行、木馒头、冰粉子、鬼馒头等;学名为Ficus pumila Linn.,是在1753年正式命名发表的;在植物分类学中属于桑科波罗蜜亚科榕属攀援或匍匐灌木。2,...
薜荔根茎叶果入药具有补肾固精,祛风除湿,活血通络,消肿解毒的功效。薜荔的水提液对大肠杆菌抑制明显,薜荔的乙醇提取液和黄酮提取液对枯柘草芽孢杆菌和抑制效果显著。 2、食用山区农民将薜荔的果皮和花被制作凉粉,其果胶含量达32.70%,蛋白质含量为3.80%,含糖量达20.33%,粗纤维含量...
装好袋子的凉粉果要先放在凉水里浸泡一下,凉开水也可以,我们农村一般都是用山泉水。水的量要看你自己,一般没有什么规定,第一次做就少放点水,做出来的凉粉就像果冻一样Q弹。浸泡几分钟后就开始洗 ,就像洗衣服一样,不停的搓揉,要有耐心,一直要把这些凉粉果的果胶洗出来。这些凉粉果的果胶都洗出来了,...
在我国南方有一种民间叫“凉粉果”的植物,人们利用它的果实制作凉粉,为桑科榕属常绿藤本,具有食用、药用等多种用途。今天我就谈谈这种植物的一些情况。一,“凉粉果”的植物学特点 1,名称和分类地位 “凉粉果”是一个别名和广东、湖南等地的民间称呼,因其果实能制作凉粉而得名;它的正式中名叫薜荔,这个...
假酸浆的果实是浆果,和东北的姑娘果很像,但是味道却天壤之别。东北的姑娘果清甜可口,而假酸浆味道比较苦涩,通常很少有人直接食用它的浆果。不过它果实彻底成熟之后,内部种子却是个好东西。这个种子富含丰富的胶质,是天然的凉粉果,可以制作冰凉粉,纯天然无污染,是炎炎夏日清凉解暑必备。冰粉的制作方法其实也非常...
薜荔果在南方很常见,20多年前农村老一辈的人常常会采摘它的果实来制作凉粉,是南方地区民间传统的消暑佳品,因此薜荔果也被人们亲切的称之为凉粉果。薜荔果又称木莲藤、木壁莲、王不留行、凉粉藤、石绷藤,为桑科、榕属攀援或匍匐灌木。这种植物和无花果是亲兄弟,特别是它俩的果实,相似度很高,不过相对而言...
薛荔的“凉粉果”外号由来,就是因为它的果肉可以用来制作凉粉。小时候,村里老人会摘一些成熟的薛荔果子,用水揉搓后过滤,再放到锅里熬煮。凉粉做好后,透明Q弹,洒上一点红糖水,夏天的炎热仿佛瞬间被驱散。这是一种儿时的美味,更是大自然馈赠的健康食品。薛荔凉粉低热量、高纤维,完全可以作为代餐食用。对于...
1.清热解毒:凉粉果具有很好的清热解毒的作用,可以用于治疗热病、中暑、痢疾等病症。 2.利尿消肿:凉粉果具有利尿消肿的作用,可以用于治疗水肿、尿路感染等病症。 3.降血糖:凉粉果中含有的生物碱和多糖类物质,可以降低血糖,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
凉粉果,又名木莲,学名薜荔,因果可做凉粉而得名。 果实似柚子,但薜荔与柚子不同科,相差很远。薜荔是桑科榕属植物,我们看见的果实其实是隐花果,花隐藏在果实里面,只有当花成熟时,果实才打开一个小孔让虫子爬进去,进行传花授粉。 薜荔是攀援或匍匐灌木,有两种叶型,不结果枝节上生有...