凉拌青菜头 ·2收藏 6.2万浏览·1.2万做过 做法将做法保存到手机 1/11菜头一棵 2/11洗净后削掉外皮 3/11切成小条 4/11放入盆中,洒少许盐拌匀,腌制最少半小时以上 5/11腌好的菜头用清水冲去多余的盐份 6/11控干多余的水份 7/11准备好的调料 8/11把调料倒入盆中 9/11锅中放适量的油,加入辣椒段,炸香 10/11炸
凉拌青菜头一一开胃爽口 假装是厨师 食材清单加入采购清单 切墩(初级) 青菜头4一6个 、 盐 芝麻油 辣椒油 烹饪步骤 步骤1/9点击查看大图 选青菜头6个,洗净备用。 步骤2/9点击查看大图 切成1毫米厚薄片。 步骤3/9点击查看大图 在切好的薄片上撒2勺盐。 步骤4/9点击查看大图 拌匀码好。 步骤5/9点击查看大...
1.青菜头胡萝卜葱蒜 2.青菜头与胡萝卜剥去外皮 3.分别切成丝, 4.加适量的盐稍稍腌二十分钟左右 5.葱切成小葱花,蒜剁成末 6.腌好的菜头丝加葱花,蒜末,酱油,醋,辣椒油,味精拌匀就可以了
凉拌青菜头的做法步骤 步骤1 space 青菜头切丝,用盐水浸泡20分钟。 步骤2 space 适当挤去水分。 步骤3 space 加麻油、花椒油、糖醋、生抽,适量,加了些好辣椒粉,拌匀即可。
凉拌青菜头的做法步骤 步骤1 青菜头削去老的部分,浸泡洗净 步骤2 切薄片 步骤3 加盐,尽量撒均匀 步骤4 再抖一抖,尽可能匀 步骤5 加盐后可以杀出很多水,用水挤一挤,尽可能多挤出水来,这样口感更好,更Q,吃起来有嚼劲 展开全部 步骤6 步骤6 挤出水后,有时间最好晾着,比如晾一下午,5-6小时 ...
凉拌青菜头的用料 凉拌青菜头的做法 步骤1 青菜头洗净切小块 步骤2 放少了食盐腌制20分钟 步骤3 准备好海鲜酱油,耗油,芝麻油,香油,醋,白糖,自制辣椒油,自制万能剁椒酱 步骤4 倒出青菜头里面的水,放入调料。 步骤5 万能蒜蓉剁椒酱 步骤6 辣椒油
相比之下，腌制后的青菜头可能含有致癌物质。因此，为了健康，推荐搭配多种调料丰富口感。建议选择食用新鲜的青菜头。在制作凉拌青菜头时，可以尝试加入盐、生抽、香醋、花椒油、辣椒油、大蒜、白糖、香油和味精等调料，以丰富其口感。制作步骤包括去除青菜头的老皮、彻底清洗后切成丝状，将大蒜压成蒜泥备用，将切好的...
【凉拌青菜头】1.青菜头,洗净、削皮,切成薄片;2.加少许盐,腌渍大概10分钟左右,挤干水分;3.然后加入准备好的调料,就可以啦!脆脆的,超级下饭
可以,我们一起来看看青菜头如何凉拌。 主料:菜头一个。 辅料:生抽适量,蒸鱼豉油适量,白胡椒粉适量,花椒粉适量,白糖适量,盐适量,干辣椒段适量,蒜末适量,姜末适量,葱末。 做法: 1.1、菜头一棵,洗净后削掉外皮,切成小条。 1.2、放入盆中,洒少许盐拌匀,腌制最少半小时以上。
🍀适合胃口不佳的朋友们的开胃菜——凉拌青菜头来啦!快来试试吧～🍃步骤一:挑选一个不太漂亮的青菜头,去掉表面的一层老皮(如果懒得去皮也可以省略哦),然后切成薄片(厚薄随意,展现你的刀工吧!)。🌶️步骤二:撒上少许盐,搅拌均匀,让青菜头稍微出水(有点像断生的感觉),大约十分钟后,用清水冲洗干净,然后沥...