1 红萝卜洗净切丝，青菜洗净备用，姜切丝，蒜泥一小勺。2 把青菜和萝卜丝淖水，（青菜熟了出锅，萝卜丝要淖脆一点。）沥干水放在盆里。3 加入盐，糖，味精，蒜泥后搅匀装盘，现在要炸麻油了，在锅里放少许油，油温约60度左右，放入姜丝和花椒，（喜欢吃辣椒的可以放一些）。闻到有香味时，倒入菜中。（根据自己口味合理调味）菜做好了，可以吃了。注意事项 炸麻油时，油不...
1 土豆，胡萝卜分别去皮，香菜去根洗净。2 分别将土豆，胡萝卜先切成薄片，再切成丝状。香菜切碎。3 锅内烧开一锅水，放入土豆丝，胡萝卜丝，大火煮至水开捞起浸入凉开水中。4 将过凉后的土豆丝，胡萝卜丝捞起沥干水份，放入大盆内加入香菜碎，盐，鸡精，糖，醋，芝麻香油，花椒油拌匀即可。
步骤1 备料。 步骤2 青菜头大概6-7两重, 步骤3 削皮,青菜头下部比较老,要切一些丢掉,皮也要去一下。 步骤4 青菜头的顶部,会有一些泥土藏在缝隙里面,注意清洗。 步骤5 用刮丝器把青菜头刮成丝。 步骤6 加盐。 步骤7 揉匀,等待青菜头丝丝出水。 步骤8 过10分钟,青菜头丝丝出水了,沥干水分,就剩这么一点...
凉拌青菜粉丝(春天的颜色)的做法步骤 步骤1 先把大菠菜根剪掉 步骤2 清洗干净,多洗几遍,因为菜叶子上会有泥。 步骤3 切成段 步骤4 用开水焯一下,1分钟左右,捞出来,用凉水过一遍。 步骤5 这样更绿更脆 步骤6 然后把水用手攥一下,把水挤出去。 步骤7 用焯完菠菜的水,把粉丝煮一下,3分钟,煮软就行。
从小春季最常吃的小菜 不知道学名,老家叫青菜。长相类似菠菜,但是比菠菜好吃,高产。 凉拌青菜粉丝的做法步骤 步骤1 1块钱一斤北方春天高产菜,剪掉根清洗干净 步骤2 煮开水,开水烫。捞出来用凉水过一下! 步骤3 热油浇下。放醋,蒜汁。香油几滴即可
🥗 凉拌菜新花样来啦!今天教大家做一道清爽美味的白灼青菜素鸡丝。所需材料超简单:宁夏青菜、素鸡丝、蒜片和几种常见的调味料。🥗 步骤一:焯水技巧 首先,青菜焯水时要注意顺序。先烫菜梗,再放菜叶,这样能确保成熟度一致。焯好后捞出,整齐地摆盘,可以先摆个十字,再填满空隙,这样看起来更整齐哦!🥗 步骤二...
2️⃣ 烧开水,先焯煮粉丝,然后迅速过冷水,备用。接着焯煮青菜,同样过冷水备用。 3️⃣ 准备调料。在小碗中混合糖、盐、生抽、陈醋、辣椒油和蒜末。如果喜欢,可以加入少许香油。 4️⃣ 将青菜、粉丝、鸡蛋丝和花生米混合在一起,倒入调好的汁,充分搅拌均匀。🍽️ 现在,一份色香味俱全的青菜粉丝...
凉拌菜一般都不经过高温加热，最多是用热水焯一下，避免造成营养的流失。保留菜里的大部分营养，维生素不容易受到破坏。凉拌黄瓜粉丝青菜就是这样的一道菜，菜多样不单一，做法简单易学。食材 黄瓜 500g 粉丝 300g 青菜 200g 盐 适量 味精 适量 青辣椒 10g 红辣椒 10g 五香面 适量 花椒面 适量 姜 10g 大蒜 ...
凉拌青菜粉丝怎么做？简介 粉丝、青菜、大蒜、白芝麻和食盐倒入碗内，食用油倒入锅内，大火，煮沸，倒入碗内，加入黄豆酱、生抽、老抽和香油，搅拌均匀，再加入香菜，搅拌均匀。食材 粉丝 30g 青菜 45g 大蒜 2瓣 白芝麻 6g 黄豆酱 10g 食盐 1g 生抽 6g 老抽 4g 香油 2g 香菜 5g 方法/步骤 1 粉丝...
【파래무침韩式海青菜凉拌萝卜丝】1.萝卜切丝后放入半勺盐腌制10分钟出水 10分钟后直接挤干水分,无需清洗;2.海青菜泡水后放入少许盐洗净后切段;3.先放入一勺辣椒粉把萝卜丝拌匀;4.放入切段的海青菜,一勺蒜泥,2勺鱼露,醋2勺,白糖1勺;5.拌匀后放入少许芝麻