9 把锅中的热油用铲子铲起,淋在盘中的紫菜苔和调料上面。然后,用筷子把调料和紫菜苔混合均匀。这样,一盘凉拌紫菜苔就做好了。
自己曾在湖北荆州生活过多年,最喜欢吃当地的红菜苔,每次冬天回荆州几乎天天都要吃红菜苔,也可谓是情有独钟了。红菜苔,也叫紫菜苔,是长江流域中下游冬季才有的一种蔬菜,它色紫红、花金黄,味道鲜嫩,热炒凉拌皆佳,口感独特。红菜苔是季节性很强的一种蔬菜,只有冬季才有,经过霜雪冻过的红菜苔味道更加清爽...
紫金菜,又名红菜、紫菜苔、红梗紫苔,是十字花科、芸苔属植物。它原产于中国,主要分布于长江流域和华南地区。紫金菜具有较高的营养价值,富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,是一种健康的蔬菜。 紫金菜的食用方法多种多样,可以炒食、煮汤、凉拌等。其中 - 天空之城988于
把紫菜苔最底部的茎切掉一小段,外边紫色的皮可以保留,若是比较老的话,可以去掉一部分,接着清洗干净,把水分沥干。
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晚餐几个家常菜,酸辣椒凉拌折耳根、萢葱炒肉、紫菜苔,开胃下饭,于2018年01月15日上线,由小琼子上传。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
1 把紫菜苔洗净切成8~9公分长的小段。2 锅中水烧开,滴入几滴香油,把洗净的紫菜苔放进焯一下,1~2分钟即可。3 用漏勺捞起,抖干水分,放入大钵中,乘热依次放入香醋,五香粉,蒜瓣泥,剁椒,鸡精,少量香油拌匀,装盘ok。4 制作要点:一定要乘热加入调料,这样才入味。焯水时加几滴食用油,菜苔不变色...