【下厨房】凉拌海蜇头栏目为您推荐凉拌海蜇头做法大全,凉拌海蜇头怎么做好吃技巧分享,凉拌海蜇头最正宗的做法和凉拌海蜇头家常做法推荐,更多凉拌海蜇头的简单做法就来下厨房。
1、凉拌海蜇头时应适当放些醋,否则会使海蜇“走味”。 2、凉拌海蜇头添加调味的配比可以按一勺生抽,两勺白糖,三勺白米醋这个比例调。再根据个人喜好增减。 3、不管是海蜇头还是海蜇皮在食用前一定要用清水洗净,去掉盐、矾、血里、砂子,可以用清水浸泡久一点。一般我是提前两天浸泡。泡好后最好再用热水过一遍,...
做法步骤 1、海蜇头洗干净,开水焯烫30秒 2、黄瓜洗干净拍成碎块 3、焯烫过的海蜇头切成薄片 4、将黄瓜和海蜇头码放在盘中 5、葱姜蒜切末,小米辣切圈放入碗中,热油浇在上面,再根据自己的口味放入适量的生抽,蚝油,香醋,盐,糖搅拌均匀,也可以加入一小把香菜。 6、将调好的料汁倒入盘中,翻拌均匀即可...
豆果美食凉拌海蜇头栏目为您推荐凉拌海蜇头做法大全,凉拌海蜇头怎么做好吃技巧分享,凉拌海蜇头最正宗的做法和凉拌海蜇头家常做法推荐,更多凉拌海蜇头的简单做法就来豆果美食。
今天教大家做一道正宗的凉拌海蜇头,口感清脆,绝对让你停不下来!这道菜是滨海的特产,特别适合夏天吃。 所需食材 海蜇 青蒜 香菜 大蒜 小米椒 海虾干 步骤一:准备工作 首先,用正宗的滨海特产海蜇头切成丝,然后泡入清水中两个小时。青蒜和香菜洗干净备用。小米椒、大蒜切片,海虾干也准备好。
1 在市场上购买新鲜的海蜇头，若只需用来凉拌，则购买500克即可。将海蜇头放在清水中飘去杂质，在水中浸泡12个小时左右。2 将海蜇头撕成小块，反复清洗，捞出沥水，务必保证海蜇头已经被清洗干净。3 把葱花放入海蜇头盘内，并加入白糖拌匀。4 把炒锅置火烧热，倒入花生油，小火烧沸，将油浇沸倒在海蜇上。5 ...
1、首先是选择好看有光泽、壮实、无杂质的海蜇头。提前泡发。一般是早上泡发,晚餐时食用。期间换几次水。 2、木耳提前一两个小时冷水泡上。 3、木耳泡发好后,摘洗干净。锅中冷水放入木耳,水开后再煮两三分钟,焯熟木耳。 4、锅中焯烫木耳的时候,调好凉拌海蜇头的酱汁,腌制片刻。 碗中加入2克盐、2克糖、...
凉拌海蜇头是一道清爽美味的家常菜,下面是它的家常做法,包括所需食材和制作步骤: 所需食材 海蜇头150克 香葱末25克(或蒜末、小米椒适量,根据个人口味调整) 酱油(或生抽)适量 白糖适量 味精2克(可选) 香麻油10克 精制油(或植物油)15克 陈醋(或白米醋)适量(按个人口味调整,建议与生抽、白糖按一定比例调配) ...
#创作灵感 年夜饭必备菜海蜇头拌黄瓜,简单好做又好吃#年夜饭必备的家常菜 #老醋蜇头做法 #同城好店推荐 #年夜饭必不可少的凉拌菜 - 日照西塘花记饺子店于20250115发布在抖音,已经收获了4.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!