【下厨房】凉拌大头菜栏目为您推荐凉拌大头菜做法大全,凉拌大头菜怎么做好吃技巧分享,凉拌大头菜最正宗的做法和凉拌大头菜家常做法推荐,更多凉拌大头菜的简单做法就来下厨房。
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凉拌圆白菜By 小家有女初长成 原料:圆白菜、食用油、食盐、蒜瓣、小米椒、辣椒面、鸡精、生抽、蚝油、香醋。做法步骤:第1步、准备食材:圆白菜半个。第2步、圆白菜洗净后用手掰碎装入盆中。第3步、下热水锅加油加盐焯烫(锅中放食用油、食盐可使菜叶变得翠绿和爽脆)。第4步、准备蒜瓣和小米椒。第5步、碗中...
哈喽大家好我是王刚,本期我为大家分享一道家常菜【凉拌大头菜】本期菜品【凉拌大头菜】【主料】新鲜大头菜(2颗)【辅料】灯笼椒(适量)小米辣(几个)菜籽油(适量)【调味料】食用盐(约30克)白糖(10克)花椒面(3克)五香粉(1克)鸡精(2克)辣椒籽(约4克)辣椒面(约6克)香油(10克)详细步骤如下▼...
1. 酸甜凉拌大头菜 用料:大头菜(根用芥菜)450克盐适量砂糖30克保宁醋20克红油辣椒10克花椒末3克味精少许黄芥末(可选)少许做法:大头菜去表皮,洗净,切成薄片或丝。将切好的大头菜放入盆中,加入适量盐,腌制过夜,去除多余水分,减少辛辣味。腌制好的大头菜挤干水分,放入盆中。加入少量盐、味精、保宁醋、花椒...
快手美味: 吃不腻凉拌大头菜的做法步骤 步骤1 大头菜去皮 (尽量挑大个,但是皮是绿色,白色就说明老了) 步骤2 大头菜切丝,大葱切丝,尽量用葱白,因为可以以假乱真拌完看不出来有葱。孩子也容易接受。 步骤3 油烧热爆花椒,油温不宜过高,否则容易糊。 步骤4 捞出花椒,保持离火放进葱丝。油温够热,...
我们先将大头菜洗净晾干,切成细丝或者薄片都可以,然后撒上一层盐,腌制一个小时左右,杀出里面的水分。接着准备一个干净无油的容器,放入蒜末、姜末、小米辣,再把杀出水分的大头菜放进去,最后浇上烧热的油,加入生抽、老抽、白糖、鸡精调味就可以了。这样做的酱啊,吃啥都香!下面是制作凉拌大头菜的具体配料...
厨师长教你:“凉拌大头菜”的家常做法,香辣又爽脆,收藏了发布于 2020-12-19 11:44 · 16 万次播放 赞同20548 条评论 分享收藏喜欢 举报 厨师烹饪美食菜谱家常菜烹饪技巧 写下你的评论... 暂无评论相关推荐 2:11 原来网上说日本人不吃饭竟然是真的! 蓝菲菲 · 5563 次播放 7:...