兔肉:维持皮肤和粘膜健康 酱油:补血、护齿、保护骨骼 醋:补血、低蛋白质
凉拌兔肉的用料 步骤3 步骤4 将晾凉的兔肉斩成1.5厘米的丁状,大葱切成1厘米的丁。 步骤5 取豆豉酱汁50g,加白糖、酱油、香油、红油调味后,下兔肉丁、大葱丁、酥花生拌匀装盘,点缀香葱花即可。 凉拌兔肉的烹饪技巧 1、豆豉酱至少要静置6小时再用,以使各种风味相融合,这样成菜的豆豉香气才会浓郁有层次。 2、...
凉拌兔肉的做法 步骤1 莴笋切丁(10×10mm) ,撒2g/1茶匙盐(不在菜谱用量内),腌30分钟以上,挤按出水,将水倒掉。 步骤2 大葱切粒(10mm),与姜末、蒜泥放入盆中。 步骤3 兔子漂洗净血水,冷水入锅,烧开后煮7分钟。煮兔子时放一块拍碎的姜(不在菜谱用量内)。 步骤4 关火,不揭锅盖,10分钟后再捞出兔肉。
豆果美食凉拌兔肉栏目为您推荐凉拌兔肉做法大全,凉拌兔肉怎么做好吃技巧分享,凉拌兔肉最正宗的做法和凉拌兔肉家常做法推荐,更多凉拌兔肉的简单做法就来豆果美食。
——【凉拌兔肉】——【制作主料】：兔子半只、莴笋1根、熟花生米100克、洋葱半个 【煮兔调料】：生姜几片、大葱1节、料酒10克、陈皮1块、大料1个、花椒十几粒、盐3克 【兔子调料】：大蒜3瓣、香菜1棵、生抽10克、白糖3克、盐2克、辣椒面3克、陈醋5克、熟芝麻5克、花椒油2克、高汤50克（没有用开水...
溪溪自制家常凉拌兔肉的做法步骤 步骤1 大葱、小米辣、二荆条切片,大蒜切碎,红椒切块 步骤2 黄瓜切块放半勺盐腌制,嫩姜切薄片,放半勺盐腌制备用 步骤3 我买新鲜宰杀的兔子,在菜市场就帮忙切好小块,拿回来洗干净滤干水分,加一勺盐、一点花椒面腌制
第一步，兔肉泡水可不是开玩笑。血水？不存在的！我们要把它洗得比白马还干净。煮的时候可要精准把控，20分钟是黄金时间，再多一秒钟，兔肉就要尴尬地变成皮鞋了。调味汁简直就是一场味蕾的华尔兹。豆豉、花椒、香醋，每一种调味料都像舞台上的明星，精彩演绎着这道菜的灵魂。炒香的豆豉散发着诱人的香气，简直...
【凉拌兔肉】 【食材清单】主食材:新鲜兔子一只; 配料:麻油、生姜、大蒜、葱、香菜、花生米、芝麻、干辣椒; 调味料:料酒2勺、生抽1勺、耗油1勺、醋半勺、辣椒面1勺。 【做法步骤】 1,将买来的新鲜兔子洗干净,切成四大块放在一个碗里面,然后加入适量的料酒、生抽、耗油、葱、生姜、淀粉,用手抓匀腌制45分钟...
家人们,谁能理解我对这道凉拌兔肉的热爱呢?之前尝试了鲜椒子姜兔,这次又来了一盘凉拌兔肉,完全没有踩雷。有了这个自制调料,拌什么都好吃!😋🥄 做法步骤: 1️⃣ 兔肉提前用水浸泡30分钟,去除血水。 2️⃣ 兔肉加入料酒、葱姜、花椒,煮20分钟左右,捞出后过冰水。(没有葱姜也可以,兔肉过冰水后肉质...
凉拌兔肉的做法,豆果美食为您提供凉拌兔肉的做法图文步骤,了解凉拌兔肉所需食材,掌握凉拌兔肉的做法技巧,让您轻松做出凉拌兔肉。