凉卷粉的做法 步骤1 紫米卷粉200克装一碗里。 步骤2 准备食材:3根缅甸芫荽洗干净,柠檬半个,番茄半个,蒜一个,味极鲜酱油一勺,白糖一勺。 步骤3 各种调料切碎装碗里,加味极鲜酱油、盐、糖、香油拌匀,再加一点凉白开。 步骤4 佐料浇在卷粉上拌匀即可食用。 凉卷粉的烹饪技巧 我喜欢缅甸芫荽的味道,香味是普通芫荽的十倍,如果没有
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在家做云南小吃—凉卷粉的做法步骤 步骤1 大米洗净,用水浸泡10小时以上(我是从晚上8点泡到了第二天下午5点左右),泡到一捏就碎的程度。 步骤2 把泡好的米加1.2倍左右的水(有姐妹说1:1的比例更好),放入料理机打成米浆,过滤掉没有打碎的米渣。这一步可以加入一些木薯淀粉,增加卷粉的筋道。 步骤3 取一个...
在家做云南小吃—凉卷粉的做法 大米洗净,用水浸泡10小时以上(我是从晚上8点泡到了第二天下午5点左右),泡到一捏就碎的程度。 把泡好的米加1.2倍左右的水(有姐妹说1:1的比例更好),放入料理机打成米浆,过滤掉没有打碎的米渣。这一步可以加入一些木薯淀粉,增加卷粉的筋道。 取一个底部平的盘子,用刷子在盘...
用米浆蒸制的粉皮平铺于桌上,根据需要,划成若干个三角形,然后将制作好的配料舀放到粉片内,包裹起来,便成了卷粉。夏天的榕江一般吃凉卷粉,将卷粉放在碗里后,用剪刀将其剪成小节的卷粉,然后,淋上酱油、豆腐卤水、酸醋、撒上葱花、姜米、辣椒油等各种调料,边拌边吃,是消暑美食的上乘之选。冬天则会先将卷粉...
云南小吃——捞汁凉卷粉的做法步骤 步骤1 主料卷粉我买的现成的,材料如图所示!! 步骤2 卷粉切条码碗里,蒜切碎末,辣椒切⭕,香菜切碎,放在卷粉上,倒入适量珍选捞汁就行!!酸甜适中,味道很好!不用再放其他调味料! 步骤3 撒点花生碎就开吃……夏天来一碗凉卷粉巨爽!!
云南滇味凉卷粉的做法,云南滇味凉卷粉怎么做请看步骤:1.胡萝卜洗净切丝2.花生烤好 捣碎3.韭菜洗净 焯水4.姜蒜捣碎 加入凉开水5.卷粉放入碗中 陆续加入调料6.肉酱 花椒油 辣椒油最后放7.拌均匀 开吃...
西瓜凉卷粉的详细做法步骤:1、西瓜搅拌成浆状。 2、凉卷粉。 3、凉卷粉装入碗中,浇入西瓜浆加入油炸花生。
将卷粉皮摊开在平面上,均匀地撒上拌好的配菜。 最后将卷粉皮裹好,就可以享用啦! 小贴士 根据个人口味,可以调整配料的量和种类。 配菜的选择可以根据自己的喜好来搭配。咬一口,你会发现这道凉卷粉真的超级好吃,而且制作起来非常简单!快来试试吧!😀😀😀0...
云南凉卷粉的做法,豆果美食为您提供云南凉卷粉的做法图文步骤,了解云南凉卷粉所需食材,掌握云南凉卷粉的做法技巧,让您轻松做出云南凉卷粉。