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冻豆腐4块、胡萝卜半个、小油菜150克、A(牛奶2杯、砂糖2 2/3大匙、酱油2大匙) 做法: 1、胡萝卜刻成花形,切成5毫米厚,小油菜焯好后,放入冷水中,除去水分,切成3厘米长。 2、冻豆腐泡好。 3、将A倒入锅里,加冻豆腐同煮。 4、煮开后加入胡萝卜,改弱火,煮到汤汁变干。 5、放入小油菜即可关火。 6...
先把白菜洗净切段,冻豆腐解冻切块。锅里热油,爆香葱姜,下白菜翻炒至软,再加入冻豆腐和适量水,炖煮至白菜和冻豆腐都入味,最后加盐调味即可。 红烧冻豆腐:冻豆腐红烧后,外皮微焦,内里鲜嫩多汁,非常下饭。冻豆腐解冻切块,锅里热油,下葱姜蒜爆香,加入冻豆腐翻炒,再加入适量老抽、生抽、糖和水,炖煮至汤汁浓稠...
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1.主辅料:冻豆腐、白菜、葱2.白菜洗净切条。3.热油、炒香葱花4.放入大白菜炒匀、加适量生抽、盐调味。5.放入冻豆腐烧制5分钟,出锅装盘。
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第一道：冻豆腐煮鸡汤 所需食材：冻豆腐：1块；鸡腿肉或鸡骨架：1块（约250克）；姜块：3片；青葱：2根；枸杞：适量；鸡精、盐、胡椒粉：适量；水：适量 步骤：步骤1：准备食材 1. 冻豆腐切成适口大小的块状。2. 鸡腿肉或鸡骨架洗净，切块备用。3. 姜切成片，青葱切段备用。4. 枸杞用清水泡发，备用。